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Zuppa Di Riso Al Pomodoro

Zuppa Di Riso Al Pomodoro


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Ingredienti per fare la zuppa di pomodoro e riso

  1. Acqua 1,5 litri. da gustare
  2. Grado superiore lucido 80 g di riso
  3. 250 g di patate qb
  4. 1 carota da gustare
  5. Cipolla 1 pz. da gustare
  6. Insalata di pepe 1 pz. da gustare
  7. Salsiccia di prosciutto 200 g qb
  8. Burro 30g a piacere
  9. Verdi 3 cucchiai. l. da gustare
  10. Pomodori 170 g a piacere
  11. Sale qb. da gustare
  • Ingredienti principali: patate, cipolla, carota, pomodoro, riso

Mentre il riso è cotto, sbucciare, tritare le verdure.

I pomodori versano acqua bollente per 1 minuto, drenano l'acqua, si sbucciano.

Tagliare il pepe a strisce.

Patate tagliate a cubetti.

Riso cotto fino a metà cottura, inviare le patate nella padella. Cuocere fino a cottura di patate e riso.

Per la cottura a vapore, tagliare la cipolla a strisce.

Tagliare le carote a cubetti.

Tagliare la salsiccia a cubetti.

Friggi la cipolla nel burro fino a quando diventa trasparente, aggiungi le carote e la salsiccia.

Tagliare i pomodori a fette.

Quando le patate sono pronte, salare la zuppa a piacere, aggiungere il soffritto, il pepe, i pomodori alla zuppa. Mescolare delicatamente per non rompere le patate, far bollire la zuppa. Spegnere il fuoco, insistere sulla zuppa per 10 minuti, versare su piatti e cospargere con erbe tritate.


Guarda il video: Zuppa di patate e pomodori (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Benoyce

    Kamrad ti uccidi

  2. Meztigar

    Grazie per l'informazione. Non lo sapevo.

  3. Thamyris

    L'eccellente domanda



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