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Cotolette di farina d'avena

Cotolette di farina d'avena


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Ingredienti per cucinare le cotolette di farina d'avena

  1. Farina d'avena 1 tazza
  2. Uovo 1 pz
  3. Cipolla 1 pz
  4. Pepe nero macinato qb
  5. Sale qb
  6. Olio vegetale raffinato per friggere
  7. Acqua (acqua bollente) 1 tazza
  • Ingredienti principali
  • Porzione 4 (2 pezzi per porzione)

Inventario:

Ciotola, cucchiaio da pranzo, grattugia, tagliere, padella, pala, piattino, forchetta o frusta

Tortini di farina d'avena:

Passaggio 1: preparare la farina d'avena.


Versa dell'acqua bollente sopra la farina d'avena e lasciala riposare per circa 10-15 minuti. Prenditi cura della cipolla e dell'uovo in questo momento.
I fiocchi di produttori diversi si comportano diversamente, quindi preparati ad aggiungere un po 'più di acqua bollente rispetto a quanto indicato nella ricetta.

Passaggio 2: preparare la cipolla.


Sbucciare la cipolla e grattugiare. Le cotolette di avena vengono fritte molto rapidamente, se aggiungi cipolle tritate, non avrà tempo di friggere. Le cipolle grattugiate vengono trasferite su un piatto.

Passaggio 3: preparare l'uovo.


Sbattere l'uovo. Puoi farlo una forchetta o una frusta, come preferisci. Non è necessario uno speciale splendore, è sufficiente ottenere una massa omogenea.

Passaggio 4: cuocere i tortini di farina d'avena.


Mescoliamo la massa di farina d'avena, aggiungiamo cipolla, uovo, pepe e sale a piacere. La farina d'avena non ha il suo gusto e aroma distinti, quindi è una base eccellente per eventuali spezie e additivi.

Preriscalda la padella, aggiungi un paio di cucchiai di olio vegetale e distribuisci i cucchiai del tortino nella padella. Ogni volta, immergi un cucchiaio in acqua, quindi la massa di cotoletta scivolerà facilmente fuori da esso.

Friggere le polpette su entrambi i lati fino a dorarle, toglierle dalla padella e mettere su un piatto.

Passaggio 5: servire i tortini di farina d'avena.


Servire caldi i tortini di farina d'avena. Le cotolette raffreddate non sono così gustose e succose.
Buon appetito!

Suggerimenti per le ricette:

- Le cotolette di farina d'avena possono essere servite con panna acida e qualsiasi salsa, compresa la soia.

- Se cucini costolette di farina d'avena per bambini piccoli, è meglio astenersi dall'aggiungere le spezie.

- Puoi cucinare cotolette magre, basta non aggiungere l'uovo, la farina d'avena e quindi sarà bene mantenersi in forma.