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Salsa Di Cotoletta

Salsa Di Cotoletta


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Ingredienti per fare la salsa di cotoletta

  1. Pomodori grandi 3 pezzi
  2. Cipolla 1 pz.
  3. Porro 55 g.
  4. Aglio 2 spicchi.
  5. Carota grande 1 pz.
  6. Farina 1 cucchiaio. l.
  7. Vino bianco secco 80 ml.
  8. Olio vegetale per friggere.
  9. Sale, pepe qb
  • Ingredienti principali: cipolla, carota, pomodoro

Preparazione di salsa per cotolette:

Immergi i pomodori in acqua bollente per 3 minuti. Metti in una ciotola e lascia raffreddare. Staccare. Trita l'aglio. Taglia la cipolla in un cubetto. Tagliare i porri a strisce. Carote Di Paglia. Tagliare i pomodori a cubetti. Friggere le verdure in una padella, prima aglio, cipolle, carote, farina, mescolare. Aggiungi i pomodori, versa il vino e fai sobbollire per 2 minuti, fino a quando il vino evapora. Sale, pepe qb. Coprire e cuocere a fuoco lento per 5 minuti con il coperchio chiuso. Metti le verdure in umido in una ciotola del frullatore e macina la salsa alla massima velocità. La salsa è pronta


Guarda il video: Fettine panate al forno con mozzarella e pomodoro Cotolette non fritte (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Acwel

    Si davvero, grazie

  2. Daran

    Ti stai sbagliando. Posso dimostrarlo. Scrivimi in PM, parleremo.

  3. Mashiro

    Frase cancellata



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