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Festeggia sotto il sole con queste 5 idee uniche per feste all'aperto

Visione digitale/thinkstock.com

Organizza una festa in piscina senza piscina.

La stagione estiva offre sempre ai padroni di casa un motivo per festeggiare. Non c'è niente di meglio che lanciare hamburger sulla griglia o invitare i vicini a fare una nuotata, ma queste tradizioni estive possono diventare piuttosto banali entro la fine della stagione. Vai oltre il barbecue e cerca altre tradizioni estive che vale la pena celebrare per un vero divertimento al sole. Ecco alcuni temi per organizzare una festa per la tua prossima festa all'aperto:

Festa al parco acquatico: Forse non sei uno dei fortunati che hanno una piscina in giardino, ma questo non significa che non puoi fare un tuffo quest'estate. Gli ospiti dovrebbero essere invitati a tuffarsi nel divertimento arrivando in costume da bagno e preparandosi ad accendere i giochi d'acqua. I bambini - e ammettiamolo, anche gli adulti - si divertiranno un mondo a bagnarsi a vicenda con palloncini d'acqua e Super Soaker. Porta gli ospiti nello spirito e installa gli irrigatori o crea uno scivolo e uno scivolo fatti in casa. Servi gli ospiti cocktail blu e dolce dolcetti all'anguria mentre traendo ispirazioni decorative dalle feste in piscina di tutti i giorni. Per un simpatico regalo di festa, riempi le scarpette da acqua con le caramelle o regala agli ospiti un pacchetto per la cura del parco acquatico con crema solare, occhiali da sole e teli da mare.

Fai un tuffo con queste fantastiche ricette:
• Ricetta Blue Independence Cocktail
• 5 stuzzicanti prelibatezze all'anguria

Festa di paintball: Con poche scatole di cartone e obiettivi fai-da-te, trasforma il tuo cortile in un campo di battaglia estivo per una guerra di paintball a tutto campo. Dimentica le dolorose pistole di paintball. Arma i tuoi partecipanti con bottiglie di squirt cariche e lascia che i giochi abbiano inizio. Il cibo dovrebbe essere divertente e colorato, così come l'arredamento del cortile. Fornisci agli ospiti semplici magliette bianche per fungere da equipaggiamento protettivo che sarà anche un ottimo regalo per le feste.

Fai risaltare la tua festa con queste ricette colorate:
• Ricette festose arcobaleno
• Torta Krispie di riso colorato

Al Drive-In: Organizza il tuo blockbuster estivo con una festa a tema drive-in-movie. Chiedi agli ospiti di consegnare i biglietti d'ingresso e di allestire uno schermo di proiezione a noleggio per un film all'aperto. Il "pubblico" adorerà sgranocchiare snack da banco in concessione come popcorn e caramelle mentre si sdraia sotto le stelle per una proiezione davvero unica.

Crea una scena con queste ricette All-Star:
• Negroni Carmel Popcorn
• Ricette ispirate ai film


Ricette Girarrosto

La cottura al girarrosto è un modo fantastico per aggiungere versatilità alla tua griglia, sia che tu cucini a carbone o a gas. La maggior parte delle griglie ha un'opzione girarrosto e la maggior parte di quelle attuali sono dotate di speciali bruciatori per girarrosto. Qualunque sia il modo in cui grigliate, la cottura al girarrosto è il modo perfetto per cucinare cibi più grandi come polli interi, arrosti o cosce di agnello.

Il metodo del girarrosto aiuta le carni a rimanere umide perché l'azione di rotazione irrora le carni nei loro stessi succhi. Prova la tua rosticceria con una di queste fantastiche ricette.


Cucinare intorno al fuoco: 9 ricette di pacchetti di fogli di alluminio facili e deliziose

Nella ricerca per semplificare i tuoi viaggi in campeggio, i pasti in busta di alluminio possono essere uno dei tuoi più grandi alleati. Si tratta di cucinare al meglio: prendi alcuni ingredienti, avvolgili in un pacco di alluminio e metti la busta nei carboni di un falò per cucinare. Puoi preparare questi pacchetti di alluminio prima di andare a Madre Natura e non richiedono pentole e padelle, piatti e nessuna pulizia. Tutto ciò di cui hai bisogno è una forchetta e un po' di fuoco. E, se sai cosa stai facendo, possono essere incredibilmente gustosi e soddisfacenti. Quindi oggi tratteremo le basi della cottura in busta di alluminio e ti forniremo alcune deliziose ricette da provare la prossima volta che ti avventurerai all'aria aperta.

Suggerimenti per la cottura del pacchetto di alluminio

  • Usa un foglio resistente. Non vuoi che la pellicola si strappi e che la cenere entri e la tua cena fuoriesca. Se usi un foglio normale, raddoppia i fogli. Se il tuo cibo è pesante e/o se prevedi di mangiare direttamente dalla confezione, è una buona idea raddoppiare anche sui fogli pesanti.
  • Spruzza lo spray da cucina sul lato della pellicola su cui posizionerai il cibo prima di aggiungere gli ingredienti e sigillarlo.
  • Quando metti gli ingredienti sul foglio di carta stagnola, metti sempre la carne sul fondo poiché impiega più tempo a cuocere.
  • Cuoci il tuo pacchetto di alluminio sui carboni del fuoco, non nel fuoco stesso. Idealmente, si desidera posizionare il pacchetto su un letto di carboni di circa 2 pollici di spessore.
  • Verdure dure e crude come carote e patate richiedono molto tempo per cucinare. Se non vuoi aspettare, usa la varietà in scatola.
  • Quando cuoci la carne, aggiungi alcune verdure molto umide come pomodori e cipolle. Questo eviterà che la carne si secchi.
  • I tempi di cottura dipenderanno da quanto è caldo il fuoco e dal tipo di cibo nella confezione. In genere sbaglio dal punto di vista della cottura troppo lunga, questo è il tipo di cibo con cui non devi essere eccessivamente delicato. Capovolgi i pacchetti un paio di volte durante la cottura, apri e controlla di tanto in tanto come procede il cibo.
  • Quando ha finito di cucinare, apri con attenzione il pacchetto di alluminio: è pieno di vapore caldo!

Realizzare le tue confezioni in alluminio

Fare una buona confezione in alluminio è essenziale per sventare il successo della cena. Ci sono un paio di diversi tipi di confezioni di alluminio che puoi preparare a seconda di cosa stai cucinando.

Il pacchetto piatto

La confezione piatta è l'ideale per cibi come la carne in cui stai cercando più doratura che cottura a vapore.

1. Metti il ​​cibo al centro del foglio di alluminio. Se hai bisogno di mescolare gli ingredienti, fallo in una ciotola separata prima di trasferirlo nella pellicola.

2. Strappa un foglio di alluminio resistente che sia lungo circa il doppio del cibo che avvolgerai. È meglio sopravvalutare la lunghezza piuttosto che metterci sopra il cibo, iniziare a avvolgerlo e rendersi conto che non hai abbastanza carta stagnola per tenere tutto dentro e fare le tue pieghe.

3. Riunire i lati lunghi al centro e piegarli insieme, facendo pieghe strette fino a quando la pellicola non è piatta vicino al cibo.

4. Arrotolare strettamente i lati più corti fino a farli incontrare con il cibo.

Il pacchetto tenda

Il pacchetto tenda fornisce una sacca d'aria che consente una maggiore cottura a vapore. Quindi, è meglio per i cibi che vuoi cuocere al vapore come frutta, verdura e combinazioni di carne/verdura.

1. Strappa un foglio di alluminio proprio come faresti per la confezione piatta.

2. Metti il ​​cibo al centro del foglio.

3. Riunire i lati lunghi al centro e piegarli saldamente insieme verso il cibo. Questa volta, smetti di piegare di qualche centimetro prima di arrivare al cibo, lasciando una tasca di spazio e creando una "tenda".

4. Arrotolare strettamente i lati più corti, lasciando ancora circa un pollice di spazio tra l'estremità della piega e il cibo.

9 ricette di pacchetti di alluminio facili e deliziose

Non devi limitare la cottura del pacchetto di alluminio al campeggio. Tutte queste ricette sono ottime anche cotte alla griglia. È un modo semplice per grigliare le verdure. Sopra, ho preso della zucca e delle zucchine e l'ho mescolata con olio d'oliva, sale, pepe e aglio. Molto bello.

Ho provato a dare misure un po' esatte qui, ma onestamente mi limito a guardare e consiglio di fare lo stesso. La cottura in fogli di alluminio non è una scienza esatta. E queste ricette rappresentano solo le basi, a cui puoi aggiungere ogni tipo di variazione. La pellicola è la tua tela da campeggio e puoi farci quello che vuoi. Tutte le porzioni sono per una persona se non diversamente indicato. Basta raddoppiare o triplicare le misure in base alle proprie esigenze.

Il classico: Hamburger e Veg-All

  • ½ libbra di carne di hamburger macinata
  • ½ lattina di Veg-All o altra verdura mista
  • ½ lattina di crema di funghi
  • spezie e condimenti

Mescola gli ingredienti di cui sopra con spezie e condimenti a tuo piacimento. Mettere il composto al centro di un foglio di carta stagnola, avvolgere in una confezione da tenda e adagiarlo sui carboni ardenti per 25 minuti.

Salsiccia e uova

  • 1 tortino di hash brown congelato
  • 2 uova, strapazzate, crude
  • 2 polpette di salsiccia surgelate
  • spezie e condimenti
  • formaggio (facoltativo)

Piega i lati del foglio di alluminio in modo che le uova non vadano da nessuna parte quando le aggiungi. Per prima cosa posiziona il tuo tortino di hash brown sulla pellicola. Quindi posizionare le uova sopra il tortino marrone. Quindi adagiate sopra le polpette di salsiccia. Condire con spezie e condimenti e avvolgere in una confezione da tenda.

Mettere sui carboni ardenti e cuocere per 15 minuti. Aggiungere il formaggio quando è pronto (risulta meglio che cuocerlo nella confezione).

Muffin in un guscio di arancia

Fare i muffin in questo modo non è in realtà più facile che cuocerli a casa, ma è infinitamente più fresco.

Mescolare il mix di muffin come indicato. Tagliare il quarto superiore delle arance. Scavare con cura la polpa per non rompere la pelle. Versare il composto per muffin nelle arance. Avvolgere le arance in un foglio di alluminio, arricciando il foglio attorno al foro nella parte superiore del guscio, ma lasciandolo aperto.

Mettere le arance in posizione verticale in posizione stabile sui carboni ardenti e cuocere per circa 10-15 minuti.

Per sei porzioni. Bene, se sei qualcuno che può fermarsi a un muffin.

Nota: puoi anche cuocere le uova in questo modo, ma vorrai coprire l'intero guscio dell'arancia con un foglio.

Pollo in casseruola

  • 1 petto di pollo
  • 1 tazza di broccoli
  • 1/2 tazza di riso pronto
  • 1 lattina di crema di zuppa di pollo
  • condimento da ranch
  • formaggio cheddar
  • spezie

Battere il pollo sottilmente poiché il pollo può impiegare un po' di tempo per cucinare.

Mescolare i broccoli, la zuppa e il formaggio. Aggiungi spezie e condimenti. Mettere il petto di pollo al centro del foglio. Completare con il mix di zuppa e poi il riso. Sigillare in una confezione da tenda.

Cuocere sulla brace per circa 25 minuti (più il petto di pollo è denso, più tempo impiegherà).

Pescato del giorno

  • Pesce che hai pescato con le tue mani virili e sfilettato
  • tazza di cipolle
  • 1 cucchiaio di burro, fuso
  • succo di limone
  • sale e pepe
  • prezzemolo
  • aneto
  • paprica

Mescolare il burro fuso con un goccio di succo di limone e le spezie sopra a piacere (ad eccezione della paprika). Metti le cipolle sul foglio di alluminio. Adagiate sopra il pesce e cospargete con la paprika. Avvolgi la pellicola in una confezione piatta.

Mettere sui carboni ardenti e raccogliere alcuni carboni ardenti sopra il pacchetto. Cuocere per 15-20 minuti.

Braciole di maiale glassate all'albicocca

  • 1 braciola di maiale disossata
  • 1/3 di tazza di confettura di albicocche
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • ½ confezione di verdure saltate in padella surgelate
  • aglio in polvere, sale, pepe

Mescola le conserve di albicocche, la salsa di soia e qualsiasi condimento che desideri aggiungere. Mettere la braciola di maiale al centro del foglio di carta stagnola. Distribuire sopra metà della salsa di albicocche. Metti le verdure sopra/intorno alla braciola di maiale. Versare il resto della salsa sul tutto. Avvolgere in un pacchetto di tenda. Mettere sui carboni ardenti e cuocere per 20 minuti.

Cena del Ringraziamento

  • 1 cotoletta di tacchino
  • 1 tazza di ripieno preparato
  • ½ tazza di sugo di tacchino
  • ½ tazza di fagiolini
  • ¼ mirtilli rossi secchi
  • sale, pepe, timo, maggiorana

Mettere la cotoletta di tacchino su un foglio di carta stagnola. Adagiate sopra il ripieno e intorno alla cotoletta i fagiolini. Versare il sugo su tutto e cospargere con i mirtilli secchi e i condimenti. Avvolgere in un pacchetto di tenda e metterlo sui carboni ardenti per 20 minuti.

Pannocchie

  • 4 spighe di mais sgusciate
  • tazza di burro o olio d'oliva
  • formaggio Parmigiano
  • ½ cucchiaino di foglie di rosmarino essiccate
  • sale e pepe
  • 4 cubetti di ghiaccio

Metti le pannocchie su un grande foglio di carta stagnola. Spalmare sopra il burro. Cospargete con i condimenti e il parmigiano. Metti i cubetti di ghiaccio sopra. Avvolgilo in un pacchetto da tenda. Mettere sui carboni ardenti e cuocere per 20 minuti. Per 4 porzioni.

Torta di ciambella rovesciata all'ananas

  • 1 anello di ananas
  • 1 cucchiaio di burro, ammorbidito
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 ciambella torta

Metti la ciambella su un foglio di carta stagnola. Mescolare il burro ammorbidito e lo zucchero di canna e distribuirlo sulla ciambella. Metti sopra l'anello di ananas. Avvolgere la ciambella in una confezione piatta stretta. Mettere sui carboni ardenti e cuocere per 5-7 minuti.

Quali sono i tuoi pasti in bustina di alluminio preferiti? Condividi con noi i tuoi consigli e le tue ricette nei commenti!


La prossima ricetta della bistecca è una delle mie preferite di tutti i tempi e gli ospiti non ne hanno mai abbastanza!

5. Bistecca Di Fianco Al Caffè Alla Griglia
Con i sapori aromatici, profondi e ricchi del caffè, un tocco di dolcezza e il salmerino alla griglia, questa bistecca è incredibile!

6. Hamburger vegetariano di piselli spezzati alla griglia
La miscela di ingredienti in questa ricetta vegetariana e senza glutine, rende un pasto incredibilmente saporito in qualsiasi modo lo servi!

7. Mais Grigliato Limone Pepe
Non so voi, ma sento che avere mais sulla griglia è un must in ogni barbecue!

8. Ricetta Burger di tacchino Jack Jack alla griglia Jalapeño Pepper
Fumoso e speziato con formaggio fuso in tutto — questo hamburger è da non perdere!

9. Bistecca Di Fianco Alla Griglia Aglio E Zenzero Piccante
La bistecca di fianco è una delle cose che preferisco grigliare (chiaramente!), e la combinazione di aglio e zenzero rende questo piatto davvero speciale.

10. Spiedini di agnello al rosmarino
Assolutamente pieni di sapori mediterranei, sono veloci, facili e deliziose! Le ricette con agnello e rosmarino sono sempre un successo!

Che tu serva qualcosa di tutto questo durante il Memorial Day o meno, spero che tu possa dare un'occhiata alle ricette e tenerle a portata di mano per un giorno in cui vuoi uscire e grigliare qualche prelibatezza!


Ricetta Alternativa #2

  • 9 galloni di muschio di torba
  • 3 galloni di vermiculite
  • 6 galloni di perlite
  • 1 libbra di farina di sangue
  • 1 libbra di farina d'ossa
  • 1 stagno verde sabbia
  • 1 libbra di lime o lime dolomite
  • 1 libbra di fosfato naturale
  • Pizzico di boro (il borace è una fonte poco costosa)

Frulla questi ingredienti in una piccola betoniera o in una grande botte con un coperchio aderente che ti permetterà di arrotolarlo per mescolare il contenuto. Se dovete mescolare gli ingredienti in un contenitore aperto, inumiditeli LEGGERMENTE con acqua per evitare di respirare nuvole di polvere mentre lavorate.

Non usare più di un pizzico di boro. Incoraggia la crescita delle radici, ma i suoi livelli possono passare rapidamente da utili a dannosi nel terreno. Una volta che il terreno è tutto mescolato, puoi aggiungere un po' di tè di letame (vedi la ricetta sotto). La calce in questa miscela aiuta a neutralizzare l'acidità del tè di letame.


Cerchi altre ricette Crockpot?

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Ogni ricetta ha sia le istruzioni per la pentola a cottura lenta che per la pentola istantanea PI istruzioni su come renderlo un pasto da congelare. Abbiamo trascorso due anni a sviluppare e testare queste ricette, quindi puoi essere certo che funzionino!


Metti il ​​prosciutto nell'affumicatore da solo o insieme a un tacchino di Natale e lascialo affumicare a circa 225 gradi per 3-5 ore.

Mi piace aggiungere un prosciutto precotto quando affumico il mio tacchino per Natale o per il Ringraziamento. Ha un bel sapore affumicato e gli ospiti amano sempre la varietà e la possibilità di avere sia il tacchino che il prosciutto o scegliere l'uno o l'altro.

Nota: più carni nell'affumicatore non dovrebbero aumentare il tempo di cottura. Il tacchino richiederà circa 6-7 ore per un normale 12 libbre e il prosciutto sarà cotto in 3-5 ore. Se vuoi che siano entrambi cotti allo stesso tempo, metti prima il tacchino e il prosciutto circa 2 ore dopo.

Puoi anche usare un prosciutto normale o anche un prosciutto affettato a spirale se lo desideri e funzionerà comunque meravigliosamente.

Tutti chiederanno la tua ricetta per il prosciutto affumicato e tu ed io solo sapremo che non è davvero un grande segreto, ma sentiti libero di agire come se lo fosse-)

Credo che tutti coloro che aspirano ad essere un grande cuoco, specialmente quelli che cucinano all'aperto sull'affumicatore, dovrebbero essere disposti a sperimentare e prendere appunti su tutto ciò che fanno. Ecco come nascono grandi ricette.. ecco come nascono grandi ricette di prosciutto affumicato!

Prendi un taccuino, scrivilo e sii disposto ad apportare modifiche in base ai tuoi gusti e al feedback della tua famiglia e degli ospiti.

Goditi la tua ricetta del prosciutto affumicato e se fai delle scoperte sconvolgenti durante un esperimento che pensi mi piacerebbe conoscere, sentiti libero di condividerlo con me e i miei lettori commentando qui sotto.


Mangiare lampreda di mare: non fanno male allo stomaco dopo aver tagliato la testa

Le lamprede sono un parassita incredibilmente nocivo e distruttivo che ha eliminato il ripieno dei pesci nei Grandi Laghi e attualmente sono un problema sul lago Cayuga. D'altra parte, sono piuttosto gustosi, secondo alcuni.

(Mike Greenlar | [email protected])

Ci sono due lati delle lamprede di mare, secondo Lars Rudstam, direttore della Cornell Biological Field Station a Bridgeport.

Da un lato, si attaccano usando la bocca ai fianchi o al ventre dei pesci e usano la lingua roca per praticare un foro e succhiare i fluidi corporei del loro ospite. I funzionari del Dipartimento di Stato per la conservazione ambientale hanno notato di recente che queste creature acquatiche parassite dall'aspetto preistorico stanno causando grossi problemi alla pesca delle trote del lago Cayuga.

Le lamprede adulte si attaccano per ospitare i pesci con le loro bocche a ventosa.

D'altra parte, queste creature dall'aspetto raccapricciante sono molto commestibili, ha detto Rudstam.

“Hanno un sapore diverso, come i calamari. I francesi li mangiano con piacere. L'inglese Henry I è morto mentre mangiava un abbondante pasto a base di lamprede", Rudstam. “E alcune tribù di nativi americani sulla costa del Pacifico mangiano lampreda e sono preoccupate per il loro declino lì.

“Non sono un pesce cattivo cibo. Non hanno quasi ossa. Li hai tagliati a pezzi", ha detto.

Rudstam, che insegna un corso di ecologia e conservazione della pesca alla Cornell University, ogni anno porta i suoi studenti alla stazione di campo di Bridgeport per un giorno per imparare le tecniche di ricerca delle reti sul lago Oneida. L'uscita di quest'anno è prevista per il prossimo fine settimana. Ha detto che finisce sempre con una cena a base di diversi piatti di pesce, tra cui "Lamprey bordolese", che Rudstan si diletta nel preparare.

"Preparo questa salsa al vino e poi la faccio bollire", ha detto. “Poi aggiungo i pezzi di lampreda e aggiungo varie spezie.

Le lamprede di mare, che riescono a sopravvivere sia in acqua dolce che salata, si trovano in tutte le coste orientali e occidentali. In questo stato si trovano nei laghi Oneida, Cayuga e Seneca, nei fiumi Seneca, Oswego e Oneida, insieme al lago Champlain. Si trovano anche nel Lago Ontario e in tutti i Grandi Laghi, così come nel fiume San Lorenzo.

Come larve e giovani, quelli d'acqua dolce si attaccano al torrente o all'affluente dove sono nati e si insinuano nel fango e "si nutrono di filtri" fuori dai materiali organici di passaggio, rimanendo ovunque da 3 a 4 anni. È solo durante l'ultimo anno fino a 18 mesi della loro vita che sviluppano le loro ventose ricoperte di denti e escono nelle acque più grandi in cerca di prede.

Una lampreda adulta, che può misurare ovunque da 12 a 20 pollici, può uccidere fino a 40 libbre di pesce durante la sua vita. Tuttavia, non sempre uccidono il pesce. Molte volte vedi pesci con cicatrici.

In una recente riunione dello stato dell'Eastern Finger Lakes, i funzionari del Dipartimento statale per la conservazione ambientale hanno notato che la situazione delle lamprede nel lago Cayuga è la peggiore degli ultimi decenni. Circa l'80% delle trote di lago sbarcate dai pescatori la scorsa estate sul lago aveva una lampreda attaccata o mostrava cicatrici di lampreda.

Shawn Fox dell'ufficio del DEC di Cortland trasferisce le lamprede all'ingresso del lago Cayuga vicino a Ithaca in questa foto scattata nel 2008.

L'anno prossimo, il DEC ha in programma di trattare l'Insenatura, dove si riproducono la maggior parte delle lamprede del lago, con lampricida. Inoltre, il personale del DEC ogni anno utilizza il Cayuga Inlet Fishway, che fornisce una barriera invalicabile in condizioni normali dell'acqua, per intrappolare e rimuovere le lamprede che depongono le uova. Vengono quindi depositati nella discarica locale.

Rudstam ha preso le sue lamprede per la sua imminente cena al fishway gestito dal DEC. Attualmente sono tenuti nel suo congelatore a casa.

Ha detto che la Great Lakes Fishery Commission ha dato il via all'idea di provare a sviluppare la lampreda come pesce alimentare, ma ha respinto il concetto perché le lamprede sono in cima alla catena alimentare nella maggior parte dei corsi d'acqua. Molto probabilmente sono pieni di contaminanti, ha detto.

Marc Gaden, un portavoce della Commissione per la pesca, fin dagli anni '40 si parla di commercializzazione e vendita di lampreda per uso alimentare, ma ha affermato che si sono rivelati difficili da catturare in grandi quantità e difficili da lavorare e trasportare. Hanno un sapore migliore fresco, ha detto.

Inoltre, essendo in cima alla catena alimentare, hanno una propensione ad accumulare mercurio nel loro sistema.

"Il risultato finale è che ci sono molti altri pesci preziosi nei Grandi Laghi che dovremmo lavorare per proteggere: trote, salmoni, glaucomi e persici", ha detto. “Le lamprede sono un parassita incredibilmente nocivo e distruttivo che ha eliminato il ripieno dei pesci nei Grandi Laghi. Ora ci occupiamo di ridurre al minimo la loro presenza”.

John Gaulke, una guida di pesca sul lago Cayuga, sostiene Rudstam. Le lamprede sono estremamente commestibili, ha detto.

"Non l'avrei mai fatto, ma i miei clienti volevano tenere e mangiare una lampreda che veniva attaccata a una trota di lago", ha detto Gaulke. “Più tardi, ne è rimasto entusiasta e ha detto che se avesse potuto li avrebbe mangiati a chili. Così ho deciso di provarne uno.

Gaulke ha detto di averlo decapitato, sventrato, sciacquato e tagliato a pezzi. Ha detto che l'ha saltato nel burro con sale e pepe.

“È stato molto piacevole. Sodo, ma non gommoso. Mi ha ricordato di mangiare le capesante, ma un po' con un sapore di vongole", ha detto. "Una volta che ti togli la testa dall'aspetto sgradevole, sono molto più facili da preparare a livello mentale e psicologico."

RICETTE DI LAMPRE:
Internet è pieno di ricette di lampreda. C'è lampreda fritta in pastella di birra, lamprede bollite in salsa di vino, lampreda in camicia e persino torta di lampreda. La ricetta di Rudstam per "Lamprey Bordaise" segue:


25 cose da aggiungere al tuo compost (alcune potrebbero sorprenderti!)

Sapevi che puoi compostare i capelli, i pelucchi dell'asciugatrice e i ritagli di unghie insieme ai tuoi avanzi di cucina? Non è disgustoso, aiuta ad aumentare la qualità del terreno del tuo giardino.

Relativo a:

Suolo fertile? Sì. Meno rifiuti? Si si. Benefici ambientali? Sì sì sì! La prossima volta che porti fuori la spazzatura, considera se stai sprecando spazio in quella borsa con oggetti che avrebbero potuto essere compostati. Ogni probabilità, sì.

Pattumiera

Il compostaggio può essere un processo divertente ed eccitante. Proprio come è una buona idea rallentare e pianificare un'aiuola prima di correre a comprare le tue piante, è anche intelligente fare un po' di pianificazione prima di iniziare un mucchio di compost. Prendersi un po' di tempo in più per pianificare in anticipo può salvare il mal di testa o semplicemente rendere il compostaggio un po' più facile in seguito.

Composta gli scarti organici e riduci immediatamente il volume lasciato a marcire nelle discariche. Migliorare le proprie abitudini avrà un effetto diretto sull'ambiente, in quanto i materiali organici che buttiamo vanno incontro a decomposizione anaerobica (marcisce senza ossigeno) e producono gas metano, che è tra i più pericolosi dei gas serra. A sua volta, trasferire i tuoi scarti in un cumulo di compost è vantaggioso per gli eco-appassionati e i giardinieri di tutti i livelli, perché gli oggetti scartati marciscono in uno spazio aperto in fase di decomposizione aerobica (con ossigeno) e producono anidride carbonica anziché metano.

Se stai appena iniziando il tuo compostaggio fatto in casa (forse hai anche creato un contenitore per accessoriare la tua cucina), o anche se pensi di fare un buon lavoro nel compostaggio degli avanzi di cibo invece di metterli nello smaltimento, ricorda che un buon equilibrio di materiali organici verdi e marroni è importante per generare un buon cumulo di compost.


Dessert semplici da falò

Choco-nana

Taglia una banana a metà nel senso della lunghezza (in modo da avere due mezze lune), cospargi di cioccolato la polpa della banana. Avvolgere la banana in carta stagnola e metterla nel fuoco/carbone. Lasciare lì per circa 10 minuti circa: risultato: bella banana morbida con deliziosa salsa al cioccolato.

Dolce di mele

Fai un buco in una mela, così i semi sono spariti. Metti la mela sopra un pezzo di carta stagnola. Quindi mescolare un po' di zucchero con la cannella. Versare la miscela di cannella nel buco della mela. La carta stagnola gli impedisce di scappare. Quindi avvolgere la carta stagnola attorno alla mela. Mettere per 10-15 minuti nel fuoco: Risultato: una bella salsa di mele morbida in una buccia di mela!! – Henriette

S’mores

Metti un marshmallow su un bastoncino e tienilo sul fuoco finché non è giusto, quindi prendi due cracker Graham e due pezzi di cioccolato, metti il ​​cioccolato tra i cracker e fai scivolare il marshmallow e hai un smore. – Lisa

Torte Fritte

Avrai bisogno di una lattina di mix di biscotti e una lattina del tuo ripieno di torta preferito (mele, pesche, ciliegie). Stendere i biscotti a circa sei pollici o giù di lì. Mettere un cucchiaio o due di ripieno della torta nel biscotto e ripiegare premendo i bordi chiudendo con una forchetta. Rosolare in padella con un po' di burro e quando saranno dorati spolverizzare con zucchero a velo. Torta fatta in casa direttamente al campeggio. – Mary Lou

Brownies all'arancia

Prendi un'arancia e taglia circa mezzo pollice dalla parte superiore, mantenendo la parte superiore. Prendete un cucchiaio e raschiate l'interno, poi riempite l'arancia con il preparato per brownie. Rimettere la parte superiore sul brownie e coprire completamente l'arancia con un foglio. Quindi lasciate cuocere l'arancia nella brace per circa 20 minuti o fino a quando il brownie non sarà cotto. Goditi il ​​brownie. – Dani

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Commenti:

  1. Alhmanic

    Quali parole ... l'idea fenomenale e magnifica

  2. Fenris

    Congratulazioni, questo grande pensiero tornerà utile.

  3. Diamont

    E dove logica?

  4. Sham

    Concorrenza casuale

  5. Tojazil

    Non mi si avvicina affatto.

  6. Xiomar

    Non posso prendere parte alla discussione in questo momento - non c'è tempo libero. Sarò libero - esprimerò sicuramente la mia opinione.

  7. Ackerley

    Nada aggiungi un altro oggetto

  8. Malagore

    Sono d'accordo con te. In esso qualcosa è.Ora tutto è diventato chiaro, apprezzo l'aiuto in questa materia.



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