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Uova ripiene di pollo e prosciutto

Uova ripiene di pollo e prosciutto


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Lessare le uova sode in acqua con un po' di sale

Dopo l'ebollizione, pulite e tagliate per il lungo, togliete il tuorlo, mescolate bene con il burro e mettete da parte.

intanto si fa bollire la carne con un po' di sale poi si pulisce dall'osso e si trita finemente, così come si trita finemente anche il prosciutto

Dopo aver preparato la carne, mescolatela bene con i tuorli e il burro, salate e pepate e poi riempite le uova.

la maionese viene mescolata con 200 panna acida in modo che non sia così nauseata (prima di mettere la panna acida, prendine un po' per la decorazione)

In una ciotola più profonda o in un piatto mettete le foglie di salala verde poi mettete la maionese con la panna acida poi mettete le uova ripiene, con il ripieno verso il basso le metto, poi metto un po' di maionese su ognuna

Guarnire con grani di pepe e prezzemolo verde




Funghi ripieni di pollo e prosciutto

ingredienti
6 funghi grandi, 1 coscia di pollo grande o 1 pezzo di petto di pollo, 1 cipolla, 2-3 spicchi d'aglio, sale, pepe, un filo d'olio, 2 cucchiai di panna acida, 6 fette di formaggio da mettere sui funghi, 2 fette di formaggio per il ripieno, 3 fette di prosciutto leggermente più spesse

Difficoltà: basso | Tempo: 40 minuti


Uova ripiene di tonno e maionese

Perché sono gustosi, belli da vedere e per nulla complicati da realizzare, vi consiglio di provarli uova ripiene di tonno, per le vacanze. Li farò per Natale e Capodanno, non mi stanco mai delle uova ripiene, mi piacciono tanto! Ti starai chiedendo come abbiamo ottenuto un colore così bello, in sintonia con le vacanze invernali.

Beh, non ti terrò in sospeso. Nella crema di tonno ho aggiunto un cucchiaio di pasta di rafano e barbabietola. Queste uova ripiene hanno un gusto speciale, te lo garantisco. Sono ideali per un gustoso aperitivo natalizio.

Perché mi piacciono così tanto le uova sode ripiene?

Perché non abbiamo mai perso le feste sulla tavola delle feste. La mamma stava preparando delle uova ripiene di patè di fegatini di pollo a Capodanno (vedi qui la ricetta per la pasta di fegatini di pollo fatta in casa), pazza! Erano i miei antipasti preferiti e, se la mia famiglia non mi fermasse, credo che riuscirei a mangiare tutto il piatto.

Io ho spolverato le uova ripiene di tonno, con qualche seme di papavero, ma se non vi piace potete toglierlo o sostituirlo con semi di sesamo. La combinazione di semi croccanti e ripieno cremoso è meravigliosa!

Come sempre, abbiamo utilizzato ingredienti della migliore qualità. Le uova sono di campagna, e per il ripieno ho usato la maionese fatta in casa (vedi qui la ricetta della maionese) e pezzi di tonno Lotka, in olio di semi di girasole.

Vediamo come realizzare questa semplice ricetta di uova ripiene di tonno, maionese, pasta di rafano e barbabietole.


Uova ripiene di pollo e prosciutto - Ricette

La carne di pollo è ricca di proteine. La carne di pollo è anche una buona fonte di vitamine: B6, B12, vitamina D, ma anche ferro e zinco, essenziali per mantenere un corpo sano. Rispetto ad altri tipi di carne, il pollo, senza pelle, ha pochissimi grassi e molte sostanze benefiche.

Selenio da carne di gallina È di fondamentale importanza per la salute, anti-invecchiamento, essendo un componente di diverse importanti vie metaboliche, tra cui il metabolismo degli ormoni tiroidei, i sistemi di difesa antiossidante e la funzione immunitaria.

Pollo confezionato

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Stick con pollo e cous cous

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Peperoncino con ripieno

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Insalata di pollo affumicato con sedano

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Pollo al pompelmo

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Spezzatino di pollo in pasta

Una ricetta per lo spezzatino di pollo in pasta di: succo di pomodoro, olio d'oliva, aglio, tuorlo d'uovo, latte, alloro, bacche di pimento, pepe in grani, semi di coriandolo, sale, origano, farina, acqua, lievito secco, sale, zucchero e olio. Ingredienti: 1 tazza di succo di pomodoro 2 & # 160 cucchiai di olio & # 8230
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Pollo piccante

Una ricetta di pollo piccante a base di: cosce disossate, funghi, pomodori, peperoni, vino, riso, salame secco, aglio, cipolla, olio e sale. Ingredienti: 500 g di cosce disossate 6 funghi, 500 g di pomodori 1 peperone rosso 1 bicchiere di vino 1 bicchiere di riso 100 g di salame secco piccante 2 & # 8230
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Pita ripiena di pollo

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Pollo russo

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Tortino di pollo e carciofi

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Cosce di pollo impanate

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Forcine in salsa di pomodoro

Una ricetta per le polpette al sugo di: petto di pollo, fette di pane, uova, cipolle, riso, peperoni, pomodori, prezzemolo, aneto, sale e pepe. Ingredienti: 500 g di petto di pollo 2 fette di pane 2 & # 160 uova 3 & # 160 cipolle 1 cucchiaio di riso 1 peperone 500 g & # 8230
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Polpette di pollo

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A proposito di pollo

È la carne con cui iniziamo a diversificare nella dieta dei nostri piccoli - e questo perché non contiene grasso all'interno o tra le fibre muscolari e ha tutti i nutrienti essenziali necessari per il cibo. Ma non tutto ciò che il pollo ci offre è sano. Anche se ha un ottimo sapore, indipendentemente dal processo gastronomico & # 8230
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Polpette di pollo alla menta

Una deliziosa ricetta per le polpette di pollo alla menta di: petto di pollo, zucchine, cipolla, aglio, menta, uovo, pangrattato, timo, basilico, pangrattato, olio, sale e pepe. Ingredienti: 1 petto di pollo 1 zucchina 1 cipolla media 2-3 spicchi d'aglio 5-6 foglie di menta fresca 1 uovo & # 8230
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Fegato di pollo con patate e uovo al forno

Una ricetta per il fegato di pollo con patate e uovo al forno da: fegato di pollo, cipolla, patate, uova, farina, latte, prezzemolo e olio. Ingredienti: 350 g di fegatini di pollo 1 cipolla 5-6 patate 3 uova 1 cucchiaio di farina 5 cucchiai di latte 1 mazzetto di prezzemolo 50 & # 8230
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Delizie di pollo al curry

Una deliziosa ricetta per il pollo al curry da: petto di pollo, brodo, scaglie di mandorle, uvetta, yogurt, cipolla rossa, aglio, zenzero, semi di cumino, peperoncino in polvere, cardamomo, cannella, basilico verde, peperoncino, olio d'oliva, sale e pepe . Una ricetta tradizionale indiana. Ingrediente: 500 g di & # 8230 petto
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Pollo con verdure e basilico

Una deliziosa ricetta di pollo con verdure e basilico da: petto di pollo, cipolla, pomodori, porri, aglio, carote, peperoni, succo di pomodoro, sale, pepe, olio e basilico. Ingredienti: 1 petto di pollo 1 cipolla 2-3 pomodori 1 rametto di porro 3-4 spicchi d'aglio 1 carota 1 & # 8230
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Melanzane con petto di pollo

Una ricetta semplice di melanzane con petto di pollo di: melanzane, petto di pollo, formaggio, prosciutto, salsa di pomodoro, olio d'oliva, origano, sale e pepe. Ingredienti: 1 melanzana 300 g petto di pollo 100 g formaggio 100 g prosciutto 1 tazza con salsa di pomodoro origano olio d'oliva & # 8230
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Insalata con uova di quaglia e petto di pollo

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Fiocchi di pollo con cornflakes

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Mix di spezie per pollo

Per un sapore speciale, puoi fare una miscela di spezie molto adatta al pollo alla griglia o cotto. Mescolare: 1/2 tazza di paprika -2 cucchiaini di origano, 2 cucchiaini di peperoncino, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di pepe nero, 1/2 cucchiaino di & # 8230
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Insalata Caesar dietetica

Preriscaldare il forno a 220°c/gas 7. Tagliare la crosta da 2 fette di pane integrale e spezzettarla. Unire con 1 cucchiaio di olio d'oliva, sale e pepe, quindi stendere su una teglia e cuocere per 10-12 minuti fino a doratura.
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Spiedini di pollo con salsa di mango

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Polpette di pollo con verdure

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Pollo glassato

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Melanzane ripiene di peperoni

Una ricetta semplice e deliziosa per le melanzane ripiene di peperoni di: melanzane, peperoni, albume d'uovo, petto di pollo marinato, cipolla, ricotta e vino bianco. Ingredienti: 4 melanzane piccole o una 4 peperoni di diversi colori, 1 albume d'uovo 1 petto di pollo marinato 300 g & # 8230
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Polpette con menta e sesamo

Una ricetta semplice e golosa per le polpette con menta e sesamo di: pollo tritato, fegatini di pollo, cipollotti, sesamo, pangrattato, zenzero e menta. Ingredienti: 500 g di pollo tritato 2 fegatini di pollo 1 mazzetto di cipolle verdi 2 cucchiai di semi di sesamo 1 cucchiaio con & # 8230
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Petto di pollo alla griglia con verdure

Una ricetta semplice e deliziosa per il petto di pollo alla griglia con: petto di pollo, carote, pastinache, cipollotti, patate, peperoni, melanzane, pomodori, ketchup, olio d'oliva, sale e pepe. Ingredienti: 4 pezzi di petto di pollo - 200 g pezzo 2 carote 2 pastinache 1 link & # 8230
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Gulash di pollo allo yogurt

Una ricetta semplice per il gulasch di pollo con yogurt di: pollo, cipolla, aglio, strutto, prezzemolo verde, peperoncino piccante, sale, pepe, paprika, alloro, concentrato di pomodoro, farina, yogurt, uova e bicarbonato di sodio. Ingredienti: 1 pollo 4-5 cipolle 5 spicchi d'aglio 50 g di strutto 1 mazzetto di prezzemolo verde 1 peperoncino & # 8230
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Pacchetti profumati

Una ricetta per confezioni aromatizzate di: petto di pollo, broccoli, soffietto, pancetta, peperone, aneto, sale e pepe. Ingredienti: 1 petto di pollo 3-4 mazzi di broccoli 200 g di formaggio a soffietto 200 g di pancetta a listarelle 1/2 peperone aneto rosso sale pepe & # 160 & # 160 Preparazione: Porzioni & # 8230
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Pollo alla parigina con budino di semolino

Una ricetta semplice e gustosa di pollo apriziano con budino di semolino da: petto di pollo, funghi, burro, vino bianco, cipolla, concentrato di carne, farina bianca, sale, pepe, semola, parmigiano, burro, pangrattato, tuorli d'uovo e sale. Ingredienti: 1 kg di filetti di petto di pollo 300 g di funghi surgelati 50 & # 8230
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Spezzatino di pollo con purea di zucca

Una ricetta per lo spezzatino di pollo con purea di zucca da: petto di pollo, funghi champignon, & # 160 cipolle, vino bianco, zuppa concentrata, olio extra vergine di oliva, foglie di basilico, sale, pepe, zucchine, patate, parmigiano, panna acida e aglio. Ingredienti: 500 g di petto di pollo 200 g di funghi champignon 1 cipolla piccola & # 8230
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Fegato di pollo con broccoli

Una ricetta semplice per mangiare il fegato di pollo con broccoli di: fegato di pollo, broccoli, cipolla, aglio, peperoncino, pomodoro, sale marino, pepe, olio e prezzemolo. Ingredienti: 500 g di fegatini di pollo 500 g di broccoli 2 cipolle 4 spicchi d'aglio 1 peperone rosso 1 sale rosso & # 8230
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Cibo semplice di pollo con verdure

Una deliziosa ricetta per un semplice alimento di pollo con verdure di: petto di pollo, vino bianco secco, carota, peperone, cipolla, zucchine, funghi, foglie di cavolo, fette di melanzana, cetriolo, semi di sesamo, cetriolo, olio, sale, pepe, basilico e prezzemolo verde. Ingredienti: 1 petto di pollo 1 bicchiere con & # 8230
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Pollo con mele e curry

Una ricetta di sima di pollo con mele e curry da: petto di pollo, panna acida, burro, concentrato di carne o brodo vegetale, aglio, cipolla, farina bianca, olio extra vergine di oliva, alloro, mele, curry, prezzemolo verde, vino bianco, sale e pepe. Ingrediente: 400 g di petto di pollo 50 & # 8230
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Pollo con pomodorini e mascarpone

Una ricetta semplice di pollo con pomodori e mascarpone da: petto di pollo, cipolla, aglio, pomodori, mascarpone, basilico e olio. Ingredienti: 1 petto di pollo 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 500 g di pomodori 2 cucchiai di mascarpone olio al basilico & # 160 & # 160 Metodo di preparazione: lavare il petto di pollo, tagliarlo & # 8230
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Pollo all'orientale

Una ricetta di pollo in stile orientale a base di: petto di pollo, cavolo cinese, carote, cipolle, peperoncino, avocado, olio extra vergine di oliva, pomodoro, olio di sesamo, aglio, vino bianco, zenzero, sale e pepe. Ingredienti: 2 petti di pollo 1 cavolo cinese 3 carote 1 cipolla bianca 1/2 peperoncino piccante, & # 8230
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Petto di pollo ripieno di spinaci

Una ricetta per una pipetta di pollo ripiena di spinaci da: petto di pollo, spinaci, formaggio telemea, piselli, uova, succo di limone, dragoncello, cipolla, sale, olio e pepe. Ingredienti: 2 petti di pollo 500 g spinaci 200 g formaggio telemea 500 g piselli 1 uovo 2 cucchiaini di succo & # 8230
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Pollo all'orientale con zucca e pistacchi

Pollo orientale con zucchine e pistacchio da: petto di pollo, zucchine, olio extra vergine di oliva, aglio, pistacchio, cipolla verde, curry, limone, vino bianco, sale e pepe. Ingredienti: 2 petti di pollo interi 4 zucchine grandi (zucchine) 2 cucchiai di olio extra vergine di oliva 1 spicchio d'aglio 2 cucchiai di pistacchi & # 8230
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Cosce di pollo ripiene

Una ricetta per le cosce ripiene ripiene di: coscia di pollo, vino bianco, rosmarino, foglie di salvia, alloro, olio extra vergine di oliva, aglio, prosciutto cotto, kaiser, aglio, prezzemolo, latte scremato, sale e pepe. Ingredienti: 8 cosce di pollo 50 ml di vino bianco 1 rametto di rosmarino 2 & # 8230
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Spiedini di pollo marinato alla griglia

Una ricetta per spiedini di pollo marinato alla griglia da: petto di pollo, manzo, zucchine, peperone rosso, cipolla rossa, lattuga, arancia, pomodorini, timo, rosmarino, aglio, yogurt, pepe e paprika. Ingredienti: 1 petto di pollo 1 fetta di muscolo di manzo zucchine pepe cipolla rossa rgas & # 8230
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Spiedini di pollo con verdure ed erbe aromatiche

Una ricetta per spiedini di pollo con verdure ed erbe aromatiche da: petto di pollo, zucchine, cipollotti, melanzane, prosciutto, erbe aromatiche, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Ingredienti: 2 petti di pollo 2 zucchine grandi (zucchine) 4 cipolle verdi 1 melanzana 60 g di prosciutto (kaiser, & # 8230
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Pollo al limone e contorno di pane contadino

Una ricetta di pollo al profumo di limone e guarnizione di pane contadino a base di: filetti di pollo, olio d'oliva, succo di limone, pane contadino, aglio, sale e pepe. Ingredienti: 4 grandi filetti di pollo 3 cucchiai di olio d'oliva 100 ml di succo di limone + qualche fetta 4 & # 8230
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Delizioso pollo con mandorle

Una semplice ricetta di pollo con mandorle di: petto di pollo, olio di soia, mandorle e amido di salsa di soia. Ingredienti: 500 g di petto di pollo 100 ml di olio di soia 100 g di mandorle 50 ml di amido di salsa di soia & # 160 & # 160 Preparazione: Tagliare il petto di pollo & # 8230
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Uova ripiene di pasta di avocado

Ingredienti

Metodo di preparazione:

Lessate le uova, poi mescolate i tuorli con l'avocado cosparso di qualche goccia di limone e lo yogurt. Salta se necessario. E questo è tutto. Hai preparato rapidamente le migliori uova ripiene.

Pasta di avocado per farcire le uova

Uova ripiene e video ricetta #8211

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Ricetta di uova ripiene è l'ideale quando ti sono rimaste delle uova di Pasqua e non sai cosa farne. Questa è una delle ricette della mia famiglia, quella che mia madre preparava sempre in diverse occasioni. La Pasqua era una di queste occasioni perché a casa nostra lo è hanno sempre dipinto un sacco di uova. Certo, restavano sempre e mia madre le faceva le uova ripiene. A volte aggiunge a questa composizione una scatola di paté di fegato, ma ho rinunciato all'aggiunta del patè, perché la composizione mi sembrava già abbastanza pesante, e il patè l'avrebbe resa ancora più dura.

Certo che puoi mettere il patè, se vuoi, senza alcun problema. Puoi anche aggiungere aneto, paprika e altre spezie che ti piacciono. Non c'è niente di inchiodato, ma ti chiedo davvero di personalizzare questa ricetta per le uova ripiene, e altre, secondo i tuoi gusti. Ho scelto di riempire le uova con pos. Questo è per una presentazione più elegante, ma puoi anche usare due cucchiaini per riempire con cura ogni uovo. Dopotutto, il gusto è la cosa più importante e, per riempirlo, puoi anche riempirlo con un sacchetto con un angolo tagliato.

Questo è uno dei piatti che non manca in nessun pasto festivo. Ricordo che le uova ripiene furono le prime a volare via dagli altopiani. Per Pasqua, questa ricetta si prepara poco dopo, subito dopo i tre giorni di festa. In questo modo possiamo utilizzare le restanti uova sode. Dopo aver riempito le uova, è necessario coprirle con pellicola trasparente e tenerle al freddo fino al momento di servire. Un'altra idea sarebbe quella di mettere gli albumi vuoti in frigorifero, insieme al ripieno, e prima di 10 minuti di servizio, riempire le uova.

Queste uova ripiene possono essere servite per qualsiasi festa, per le feste o semplicemente quando vuoi. Per un'opzione più dietetica puoi sostituire la maionese con yogurt, panna acida o crema di formaggio. Decorateli con pezzi di cetriolo sottaceto o con un po' di verde. Prezzemolo, aneto e cipolle verdi vanno molto bene. Per un'altra idea di antipasto, puoi provare la mia ricetta controllo dell'antipasto. È molto facile da preparare e molto gustoso.



Commenti:

  1. Dustyn

    Sono assolutamente d'accordo con te. C'è qualcosa in questa e una grande idea.

  2. Tobrecan

    Sì tu il talento :)

  3. Pepperell

    Bravo, questa buona idea tornerà utile.



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