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Torta dolce allo yogurt

Torta dolce allo yogurt


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Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l'olio, poi lo yogurt e l'essenza e mescolare bene. Fermare 1 foglio di torta e il resto si spezzerà in piccole strisce e si aggiungerà gradualmente al composto di uova con lo yogurt. Mescolare bene. Ungete d'olio una teglia e adagiate la teglia fermata.

La composizione allo yogurt viene adagiata nella teglia sopra tutta la sfoglia e coperta con i suoi angoli, quindi messa in forno preriscaldato, a 200 gradi C, fino a superare la prova stecchino (ca. 30-35 minuti).

Preparate lo sciroppo per la crostata: caramellate 6 cucchiai di zucchero, e quando inizia a imbiondire aggiungete 200 ml di acqua calda e lasciate sul fuoco finché lo zucchero non si sarà sciolto. Aggiungere il succo d'arancia e lasciar sobbollire per altri 1-2 minuti.

Togliete la torta dal forno e versateci subito sopra, in modo uniforme, lo sciroppo e fatelo assorbire bene. Lasciar raffreddare e poi porzionare. Presaram vecchia polvere.

È molto profumato, delizioso.

Buon appetito!


La migliore torta allo yogurt e sfoglie

Per questo delizioso dessert, sono necessari i seguenti ingredienti:

- 1 confezione di sfoglie

- olio per ungere la teglia e le sfoglie.

Come preparare la torta con le sfoglie di torta allo yogurt e uvetta:

Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli e mettete questi ultimi in una ciotola con lo yogurt, lo zucchero e l'essenza di vaniglia. Usando un mixer, impastare il tutto fino a quando lo zucchero si scioglie e si ottiene una composizione omogenea. Ora è il momento di incorporare l'uvetta.

In un'altra ciotola mettete gli albumi e il sale, quindi mescolate bene in modo da ottenere una schiuma forte. Dopodiché, mescola la prima composizione con la seconda, ma usando un cucchiaio di legno, per avere più controllo sul movimento e sulla velocità con cui lo fai. Evita il mixer o qualsiasi altro strumento di questo tipo, che può modificare la consistenza del mix.

Quindi preriscaldare il forno a 180 gradi e ungere con olio il fondo di una teglia. Adagiateci dentro quattro sfoglie di torta unte d'olio e versateci sopra parte della composizione ottenuta in precedenza. Quindi adagiate sopra altre quattro sfoglie unte d'olio e di nuovo il ripieno. Ripetere l'operazione fino a terminare le sfoglie e la composizione con lo yogurt. Dopodiché, infornare la torta per circa 30 minuti o finché non si nota che si è leggermente dorata. Quando è pronto, coprilo con un tovagliolo di carta su cui hai appoggiato un tovagliolo di stoffa. Lascialo raffreddare per poi gustarlo tranquillamente.

Torta allo yogurt e uvetta è facile da preparare e può diventare una facile opzione da mettere in pratica quando si hanno ospiti inaspettati a tavola, ma anche quando si vuole assaggiare una torta speciale.


La migliore torta allo yogurt e sfoglie

Per questo delizioso dessert, sono necessari i seguenti ingredienti:

- 1 confezione di sfoglie

- olio per ungere la teglia e le sfoglie.

Come preparare la torta con le sfoglie di torta allo yogurt e uvetta:

Per prima cosa separate gli albumi dai tuorli e mettete questi ultimi in una ciotola con lo yogurt, lo zucchero e l'essenza di vaniglia. Usando un mixer, mescolare il tutto fino a quando lo zucchero non si scioglie e si ottiene una composizione omogenea. Ora è il momento di incorporare l'uvetta.

In un'altra ciotola mettete gli albumi e il sale, quindi mescolate bene in modo da ottenere una schiuma forte. Dopodiché, mescola la prima composizione con la seconda, ma usando un cucchiaio di legno, per avere più controllo sul movimento e sulla velocità con cui lo fai. Evita il mixer o qualsiasi altro strumento di questo tipo, che può modificare la consistenza del mix.

Quindi preriscaldare il forno a 180 gradi e ungere con olio il fondo di una teglia. Adagiateci dentro quattro sfoglie di torta unte d'olio e versateci sopra parte della composizione ottenuta in precedenza. Quindi adagiate sopra altre quattro sfoglie unte d'olio e di nuovo il ripieno. Ripetere l'operazione fino a terminare le sfoglie e la composizione con lo yogurt. Dopodiché, infornare la torta per circa 30 minuti o finché non si nota che si è leggermente dorata. Quando è pronto, coprilo con un tovagliolo di carta su cui hai appoggiato un tovagliolo di stoffa. Lascialo raffreddare per poi gustarlo tranquillamente.

Torta allo yogurt e uvetta è facile da preparare e può diventare una facile opzione da mettere in pratica quando si hanno ospiti inaspettati a tavola, ma anche quando si vuole assaggiare una torta speciale.


CUCINA

Ricetta dettagliata

GUIDA DI ORIENTAMENTO

Cucina: europeo

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 50 minuti

Tempo totale: 1 ora

INGREDIENTI

1 confezione di sfoglie fini (preferibilmente fresche)

2 fiale di essenza di vaniglia

ISTRUZIONI

Per prima cosa sciogliete il burro in un pentolino a fuoco basso o nel microonde. Dopo che si è raffreddato, mescolarlo con l'olio. Con questo composto ungeremo le sfoglie.

Contiamo quanti fogli di torta ci sono e li dividiamo per 3, perché useremo 3 strati di fogli.

Ora prepariamo la composizione per la torta: in una ciotola capiente rompete le uova e aggiungete lo zucchero. Mescolate bene con una frusta in modo che si omogeneizzi. Quindi aggiungere lo yogurt, l'essenza di vaniglia, il semolino e un po' di sale. Amalgamare il tutto fino ad ottenere una composizione omogenea.

Prepariamo la teglia in cui cuoceremo la torta. Lo rivestiamo con carta da forno e lo uniamo con un pennello da cucina con il composto di burro e olio. Mettere il primo foglio di torta nella teglia e ungere questo, poi il successivo e così via fino a terminare 1/3 del numero di fogli (dovrebbe significare circa 5-6 fogli). A questo punto versate metà del composto di yogurt e uova e cospargeteci sopra metà dell'uvetta. Sopra questo andremo a posizionare il secondo strato di fogli, proprio come abbiamo fatto nel primo strato (ungendo ogni foglio separatamente). Quando ho finito di stendere il secondo strato di sfoglie, ho versato sopra il resto della composizione (tenendo da parte mezzo bicchiere della composizione di yogurt all'uovo). Cospargere con il resto dell'uvetta. Facciamo lo stesso con l'ultimo strato di fogli. Quando abbiamo finito di disporre tutte le sfoglie, versiamo sopra la composizione messa da parte nel bicchiere e la stendiamo con il pennello su tutta la superficie della torta.

Mettere la torta in forno preriscaldato a 170°, al livello 2 del forno, e cuocere per circa 45-50 minuti. Se dopo 20-30 minuti dovesse scurirsi troppo in superficie, copritela con un foglio di alluminio in modo che non si bruci.

Dopo circa 50 minuti lo togliamo dal forno e lo lasciamo raffreddare per almeno 20 minuti e solo dopo possiamo tagliarlo.


Torta allo yogurt e urda

Questo delizioso ricetta torta yogurt e urda, fa parte delle ricette che una volta provate, le ripetete più e più volte.

È facile da preparare, con ingredienti che tutti possono permettersi e che possono essere adattati a proprio piacimento.

Si possono aggiungere aromi preferiti, si possono aggiungere anche frutta candita, preferibilmente. Anche l'urda può essere sostituita con la ricotta fresca.

Ho la fortuna di prendere l'urda fresca del paese, molto gustosa, sana e cremosa.

Ultimamente preparo questa torta quasi ogni settimana. Può essere preparato anche nella versione salata, in cui si può aggiungere aneto verde o basilico.

È delizioso in entrambe le varianti. Io preferisco la versione salata, ma la mia preferisce la versione dolce.

Ho visto questa ricetta di torta allo yogurt e urda sul blog Ricette di tutti i tipi. Sapevo fin dall'inizio che sarebbe piaciuto alla mia famiglia, perché a loro piacciono le torte al formaggio.

Lo trovi anche sul blog Ricetta della torta di Dobrogean. Quella torta di formaggio e panna che una volta era molto richiesta.

Sul blog, infatti, puoi trovare molte altre ricette di torte al formaggio, sia dolci che salate. Ho evidenziato quelli che mi piacciono particolarmente.

Potete seguire le mie ricette anche sulla pagina Facebook, ma vi aspetto con sorprese culinarie e via Instagram e su Pinterest o Twitter.


Torta allo yogurt

Tagliare il burro a cubetti e mescolare.
Aggiungere poco alla volta lo zucchero.
Incorporare le uova una per una.

Aggiungi la panna acida.
Setacciare la farina e mescolarla con il lievito e il sale.
Incorporare la farina poco alla volta e impastare.
Dovrebbe risultare un impasto morbido ma non appiccicoso.
Mettiamo l'impasto sul tavolo infarinato e lo dividiamo in 3 pezzi.
Con il mattarello stendete 3 sfoglie di pasta.
Riempimento
Scolate lo yogurt di siero di latte e poi mescolatelo uno ad uno con le uova, lo zucchero a velo, lo zucchero vanigliato, l'essenza di rum, il sale e infine il semolino.
Mescolare con un cucchiaio di legno.
Otteniamo un ripieno cremoso e saporito.

Ungere la teglia (32/22) con olio e foderarla con carta da forno.
Stendete una sfoglia sul fondo della teglia, aiutandovi con il mattarello.

Rimuovere la pasta in eccesso dai bordi della teglia.
Dividere il ripieno a metà.
Mettere una parte del ripieno sulla sfoglia e livellarla.
Coprite con la seconda sfoglia e togliete l'eccesso dai bordi.
Versate il resto del ripieno e ricoprite la terza sfoglia, togliendo l'eccesso dai bordi.


Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 50 minuti.
10 minuti prima di sfornare, ungere la torta con un tuorlo ben sbattuto.
Quando la torta sarà ben rosolata e ben cotta (facciamo la prova stecchino), sfornatela e lasciatela raffreddare nella teglia.


Torta allo yogurt e uvetta

La torta allo yogurt e uvetta è un'ottima idea quando si vuole realizzare un dolce veloce e molto goloso. È una ricetta ispirata sia per le feste, sia per il fine settimana o tutte le volte che avete voglia di un dolce facile, gustoso e veloce da preparare.


Torta allo yogurt ricetta semplice e veloce

Ricetta torta allo yogurt semplice e veloce. Una torta soffice, vanigliata e aromatizzata, con sfoglie commerciali o fatte in casa. Una ricetta economica e molto facile da preparare, che non può fallire.

La torta allo yogurt è una ricetta così semplice, veloce ed economica in modo che in 15 minuti sia già in forno. La crema che si forma è molto fine perché contiene yogurt grasso, uova e amido. Sembra una crema alla vaniglia. La consistenza di questa torta allo yogurt è ottima: sfoglie croccanti e rossastre e ripieno leggero come un fiocco!

Vi consiglio di utilizzare lo yogurt più grasso possibile (con il 10% di grassi, tipo yogurt greco) perché quello debole si coagula sotto forma di grumi e lascia molto siero.

Le sfoglie di torta sono quelle sottili per strudel (niente pasta sfoglia!). Si possono fare in casa, come ho fatto io a ricetta baclava.

Le quantità sottostanti corrispondono a un vassoio di 20 & # 21530 cm. Prima di iniziare a lavorare possiamo già accendere il forno a 170°C (fase media per chi è a gas).


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La prima cosa da tenere a mente quando si inizia questa ricetta è far sciogliere il burro, e il latte deve essere tiepido.

Pertanto, iniziamo a preparare l'impasto per le ciambelle. Mescoliamo così lo yogurt, lo zucchero vanigliato, i tuorli strofinati con lo zucchero, un po' di sale e il burro fuso. Sciogliete poi il lievito nel latte tiepido e formate una maionese, che va impastata con la farina e impastata a mano per qualche minuto.

Il prossimo passo è ungere una ciotola con un filo d'olio e metterci dentro l'impasto, che dovrà lievitare per mezz'ora. Non dimenticare di coprire la ciotola con un tovagliolo e lasciarla in una stanza calda.

Dopo che avrete notato che l'impasto è aumentato di volume, stendete una sfoglia sottile e con l'aiuto di alcuni anelli date la forma delle ciambelle. Quindi dovete far lievitare l'impasto per altri 20-30 minuti.

E ora è il momento di cucinare le ciambelle. Per questo abbiamo bisogno di una padella in cui mettere molto olio e dopo aver visto che è abbastanza caldo mettiamo l'impasto nella padella. Friggere le ciambelle su ogni lato e poi rimuoverle su un tovagliolo di carta. In questo modo, l'olio in eccesso viene immerso nell'asciugamano.

Queste ciambelle possono essere mangiate con marmellata o cioccolato. Potete anche spolverare le ciambelle e mangiarle quando sono ancora calde.


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Commenti:

  1. Cenewyg

    Buone informazioni

  2. Ramirez

    Risposta rapida, un segno di intelligenza :)

  3. Jamal Al Din

    orso ... mi piacerebbe questo :)))

  4. Buach

    Mi scuso, ma non mi viene in mente. Chi altro può dire cosa?



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