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Gamberetti Avocado


Gamberetti Avocado Ingredienti

  1. Avocado 1 pz.
  2. Succo di limone 1 cucchiaio. l.
  3. Pomodoro Ciliegio 150 g
  4. Aneto 1 mazzetto.
  5. Gamberetti pelati 200 g
  6. Maionese 1 cucchiaio. l.
  7. Panna acida 20% 1 cucchiaio. l.
  8. Sale, pepe macinato a piacere.
  9. Foglie di lattuga da gustare
  • Ingredienti principali Avocado
  • Cucina del mondo

Preparare gli avocado di gamberi:

Versare i gamberi non raffinati con acqua calda, sale, portare l'acqua a uno stato caldo, non bollire. Scolare, raffreddare, sbucciare i gamberi. Sbucciare l'avocado, tagliarlo a metà, rimuovere la pietra, tagliare in un cubo, spremere il succo di limone e mescolare. Trita l'aneto e aggiungi l'avocado. Tagliare i pomodori in quattro parti e inviarli all'insalata. Aggiungere i gamberi pelati, la maionese, la panna acida, il sale e il pepe macinato, mescolare. Raffreddare l'insalata in frigorifero. Metti le foglie di lattuga in una ciotola, cospargi l'insalata e decora a piacere.

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