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Cavolo ai funghi

Cavolo ai funghi


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Ingredienti per cucinare cavolo con funghi.

  1. Cavolo 650 g
  2. Carote 150g.
  3. Cipolla 180g.
  4. Champignons 400 g
  5. Olio vegetale 80 ml.
  6. Concentrato di pomodoro 2 cucchiai
  7. Sale 1,5 cucchiaini
  8. Pepe nero macinato 0,5 cucchiaini
  • Ingredienti principali Cavolo, funghi

Cucinare il cavolo con i funghi:

Lavare le verdure, sbucciarle, asciugarle. Cipolla tagliata a semianelli. Grattugiare le carote. Tagliare i funghi prataioli a fette. Tritare il cavolo. In olio di girasole riscaldato, friggi le cipolle fino a renderle trasparenti. Aggiungi le carote alla cipolla e friggi anche. Aggiungi i funghi, friggi a fuoco vivace, mescolando continuamente, fino a quando il liquido evapora. Aggiungi il cavolo, friggi spesso mescolando. In un cavolo fritto aggiungere il concentrato di pomodoro, sale, zucchero, pepe macinato, aceto se lo si desidera. Mescolare bene, coprire e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.



Commenti:

  1. Nasr

    non richiesto)

  2. Troy

    Mi dispiace, certo, ma non si adatta.Ci sono altre opzioni?

  3. Hurley

    Che frase comprensiva

  4. Nelkree

    Bel pensiero



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