Cavolo ai funghi

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Ingredienti per cucinare cavolo con funghi.

Cavolo 650 g
Carote 150g.
Cipolla 180g.
Champignons 400 g
Olio vegetale 80 ml.
Concentrato di pomodoro 2 cucchiai
Sale 1,5 cucchiaini
Pepe nero macinato 0,5 cucchiaini

Ingredienti principali Cavolo, funghi

Cucinare il cavolo con i funghi:

Lavare le verdure, sbucciarle, asciugarle. Cipolla tagliata a semianelli. Grattugiare le carote. Tagliare i funghi prataioli a fette. Tritare il cavolo. In olio di girasole riscaldato, friggi le cipolle fino a renderle trasparenti. Aggiungi le carote alla cipolla e friggi anche. Aggiungi i funghi, friggi a fuoco vivace, mescolando continuamente, fino a quando il liquido evapora. Aggiungi il cavolo, friggi spesso mescolando. In un cavolo fritto aggiungere il concentrato di pomodoro, sale, zucchero, pepe macinato, aceto se lo si desidera. Mescolare bene, coprire e cuocere a fuoco lento per 2 minuti.

Commenti:

Nasr
2022-04-27, 19:14:53

non richiesto)
Troy
2022-05-28, 17:52:28

Mi dispiace, certo, ma non si adatta.Ci sono altre opzioni?
Hurley
2022-06-16, 21:54:53

Che frase comprensiva
Nelkree
2022-07-04, 17:12:17

Bel pensiero