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Mini crostatine di antipasto con filetto di pollo, in pasta sfoglia

Mini crostatine di antipasto con filetto di pollo, in pasta sfoglia


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Amalgamare il paté di fegatini (fatto in casa o comprato) con il riso e le verdure precedentemente rosolate in una casseruola con un filo d'olio e saltate in padella con un po' d'acqua (cottura massima di 15 minuti). Puoi scegliere le verdure che desideri. Ho scelto carota e cipolla.

Aggiungere un uovo, un pizzico di sale e mescolare bene con una forchetta.

Ripiegate un foglio di pasta sfoglia, ungetelo con un filo d'olio solo a metà, piegatelo e ungetelo solo a metà, poi piegatelo quanto basta per ottenere la forma di una mini crostata.

Usa un foglio di pasta sfoglia per ogni mini crostata, quindi determina in anticipo quante porzioni vuoi. Ho fatto 10 mini crostate (cotte in serie, perché avevo solo 5 forme).

Farcire le mini crostate con il composto drob.

Adagiateli nella padella e spolverizzate con formaggio grattugiato a piacere.

Cuoceteli a fuoco medio per circa 25 minuti (o fino a quando il formaggio sopra non sarà dorato).



Buon appetito!

Se ti piace la mia ricetta, la trovi anche sul mio blog:


Video: Antipasto di pasta sfoglia e caviale sotto forma di cucchiai: uan vera deliziai! (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Lameh

    Assolutamente d'accordo con te. In questo qualcosa è un'idea eccellente, sosteniamo.

  2. Oved

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  3. Tesida

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  4. Halsey

    Mi scuso, ma, secondo me, commetti un errore. Discutiamolo. Scrivimi in PM, comunicheremo.



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