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Come rendere la tua vendita di prodotti da forno un successo

Come rendere la tua vendita di prodotti da forno un successo


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La scuola è tornata in sessione e con ciò arrivano innumerevoli vendite di dolci per viaggi di band, divise da calcio e altre organizzazioni. Le vendite di prodotti da forno possono essere stressanti e richiedere molto tempo, ma sono raccolte di fondi estremamente utili. Con alcune linee guida, anche le vendite di prodotti da forno più last minute possono avere successo e divertimento.

Posizione:
Per la maggior parte, il luogo della vendita di dolci viene scelto per te, dall'amministrazione della tua scuola o dai genitori. Tuttavia, scegliere gli eventi e gli orari giusti per la vendita dei dolci avrà un grande impatto sulle tue donazioni. Assicurati di organizzare vendite di prodotti da forno durante eventi sportivi molto frequentati o durante un concerto di una band in cui un po' di zucchero in più aiuterà a tenere alto il morale. Se puoi scegliere la tua posizione, trova un posto che sia altamente visibile con molto traffico pedonale, ad esempio di fronte a un negozio di alimentari.

Recluta presto aiuto!
Pianificare tutto da solo è stressante, quindi chiedi aiuto. Questo riduce il carico di lavoro di tutti, rendendo l'evento più organizzato ed equilibrato. Aiuta anche a far fluire idee più creative, perché non puoi pensare a tutto da solo. Crea un elenco di attività e crea fogli di iscrizione: uno per i volontari di cottura, uno per i volontari per portare gli oggetti necessari come tavoli o tovaglioli, uno per i volontari pubblicitari e uno per i volontari che lavorano alla vendita di dolci.

Presentazione:
Esistono diversi tipi di vendita di prodotti da forno a seconda dell'ora, del luogo e della base di clienti. Di conseguenza, i prodotti da forno dovrebbero essere confezionati o meno. Le vendite di prodotti da forno durante gli eventi sportivi sono buone per le prelibatezze non confezionate. Se questo è il caso, porta vassoi, piatti e alzate extra per organizzare insieme prodotti simili e avere una presentazione complessivamente più piacevole. I tuoi fornai di vendita di prodotti da forno dovrebbero pensare a confezionare il loro prodotto, in quanto ciò elimina qualsiasi problema di igiene, rende la configurazione molto più semplice e rende la presentazione più professionale. Anche etichettare i dolcetti è un'ottima idea.

Prezzo:
Molte vendite di prodotti da forno devono seguire il prezzo di donare come desideri. In questo caso, assicurati di avere un vaso o una ciotola graziosamente decorati per le donazioni. Tuttavia, se non è così, potresti pensare di fissare i prezzi per le tue vendite di prodotti da forno. Trova tre o quattro prezzi fissi (cioè $ 3, $ 6 o $ 10) e hai aree designate per ogni prezzo con segni chiaramente contrassegnati. Informa in anticipo i tuoi fornai di questo piano in modo che possano cuocere e confezionare i loro prodotti in base ai prezzi. Inoltre, cerca di mantenere organizzate le transazioni di denaro avendo solo due persone in un luogo specifico per gestire il registro.

Ricorda di essere creativo con i prodotti in vendita di prodotti da forno in modo che le persone non possano andarsene senza voler acquistare nulla: questo è il momento di far risplendere la tua cottura! Inoltre, mantieni il buon karma in corso e trova un luogo per donare eventuali prodotti avanzati dalla vendita di prodotti da forno.

Con questi utili suggerimenti, siamo sicuri che la tua vendita di dolci sarà un grande successo!


Cosa fare per una vendita di dolci: torte economiche e a quanto venderle

Jessica Dady 2 novembre 2019 8:00

Se hai intenzione di organizzare una vendita di prodotti da forno per raccogliere fondi per beneficenza o se la scuola dei bambini ne ospita uno e ti piacerebbe cucinare qualcosa per questo, sei nel posto giusto.

Scopri cosa fare per una vendita di dolci con la nostra semplice raccolta di ricette. Se hai intenzione di organizzare una vendita di prodotti da forno per raccogliere fondi per beneficenza o se la scuola dei tuoi figli ne ospita uno e ti piacerebbe cucinare qualcosa per questo, allora sei nel posto giusto.

Siamo qui per aiutarti a ottenere il massimo dalla tua vendita di prodotti da forno – da ingredienti economici a realizzare un profitto, siamo qui per condividere la nostra saggia saggezza quando si tratta di vendite di prodotti da forno in modo che tu possa davvero ottenere il massimo da e raddoppia i tuoi soldi su ciascuna delle tue torte – dopotutto si tratta di realizzare un profitto!

Video della settimana

Abbiamo un sacco di deliziose ricette tra cui scegliere e non solo ti abbiamo detto perché sono un'ottima scelta per le vendite di prodotti da forno, ma abbiamo anche ristretto quanto ti costerà realizzarle e quanto dovresti vendere loro per. Abbiamo studiato come raddoppiare i tuoi soldi quando vendi le torte, ma non aver paura di addebitare anche più di quanto abbiamo suggerito se pensi che le tue torte valgano la pena.

Credito immagine: TI Media Limited

È difficile trasformare in città questi panini con biscotti una volta che li vedi. Aggiungi colore al ripieno usando il nostro sistema di colorazione alimentare Color Right per renderli ancora più carini!

Cerchi più ispirazione per la vendita di dolci? Dai un'occhiata alla nostra pagina sullo spirito della scuola per ulteriori idee!


7 ricette di vendita al forno popolari per aiutarti a vendere!

So che vuoi rendere la tua vendita di prodotti da forno un successo totale, ecco perché sei qui dopo tutto! Ma, per ospitare una vendita di dolci che passerà alla storia, avrai bisogno di un arsenale delle ricette di vendita di dolci più popolari.

Quelli che sono garantiti per vendere, giusto?

Ho già svolto il lavoro di ricerca per te!

Di seguito, troverai alcune delle ricette più popolari per le vendite di prodotti da forno.

Queste prelibatezze sono perfette per incartare e vendere durante i tuoi saldi e sono così carine che sei sicuro di venderle tutte!

Allora, cosa stai aspettando…diciamo’s per iniziare!


9 consigli per la vendita di prodotti da forno per chicche facili e impressionanti

Che sia per una raccolta fondi, un evento scolastico per bambini o solo per fare un paio di dollari, ti sei iscritto a una vendita di dolci e ora ti stai preoccupando di decorare la tua stazione, scegliere i tuoi piatti caratteristici e cuocere dolci che sembrano buono come hanno un sapore. Mentre le vendite di prodotti da forno sembrano super scoraggianti e travolgenti, dovresti sapere che non devono esserlo!

Ci sono molti suggerimenti, trucchi e hack che puoi seguire per assicurarti di avere le prelibatezze più gustose con uno sforzo molto minore del previsto. Quindi fai un respiro profondo e stai certo che, se segui questo consiglio, avrai ancora lo stand più impressionante alla vendita di dolci.

1. Considera un tema

Personalmente, sono un fanatico di un tema. Se vedo qualcosa che segue un tema, gravito automaticamente su di esso, e non sono l'unico. Le persone amano un design e un concetto unificati e potrebbe effettivamente semplificarti la vita se ne segui uno. Un tema potrebbe ruotare attorno a un singolo ingrediente (es. solo prodotti a base di cioccolato o frutta), un singolo prodotto da forno (es. vendita solo cupcakes o torte), o una singola estetica (es. un tema "sfarzoso e glam" in cui tutte le tue chicche sono ricoperte di glitter commestibili, una combinazione di colori arcobaleno/unicorno o un tema sportivo in cui tutto è decorato come una palla).

Se lavori in una corsia, non dovrai preoccuparti di acquistare troppi tipi diversi di decorazioni o ingredienti e non corri il rischio di perdere il controllo perché hai provato a fare troppo. In una vendita di prodotti da forno, è importante attirare gli occhi oltre che la bocca, e un tema ti aiuterà sicuramente ad avere successo!

2. Rendi tutto usa e getta

Sebbene la presentazione e l'aspetto generale della tua configurazione di vendita di prodotti da forno siano importanti, desideri che la vendita di prodotti da forno si svolga il più agevolmente possibile per il bene della tua sanità mentale. Se l'ultima cosa che vorrai fare dopo che il caos della vendita stessa alla fine si sarà placato, sarà mettere via le decorazioni e lavare le tortiere, preparare le prelibatezze in barattoli usa e getta e puoi semplicemente buttarle via mentre si svuotano. Inoltre, puoi creare le tue decorazioni o acquistarle a buon mercato online o in un negozio di feste. Insieme a una tovaglia usa e getta, le decorazioni del negozio di feste ti faranno risparmiare denaro e sono facili da eliminare una volta che hai finito con loro.

Puoi acquistare lattine per cupcake usa e getta alla rinfusa su Amazon. Sono disponibili anche tortiere normali e ciambelle, tovaglie usa e getta e decorazioni per feste che possono abbellire la tua stazione.

3. Una piccola svolta fa molta strada

Non devi davvero pensare fuori dagli schemi quando si tratta di cuocere ricette di vendita, perché se ti allontani troppo dalla tua zona di comfort rischi di fare un dessert senza successo. Se apporti anche la minima modifica a una ricetta classica, avrai un prodotto unico che le persone vorranno acquistare. Questi cambiamenti potrebbero essere semplici come sostituire le gocce di cioccolato nella tua ricetta di biscotti preferita con M&Ms, fare dolcetti di marshmallow con Fruity Pebbles invece di Rice Krispies o sostituire la semplice torta bianca con Funfetti.

Considera, ad esempio, questa ricetta di Red Velvet Crackle Cookie. L'uso del velluto rosso al posto del cioccolato fondente fa risaltare i biscotti tra le migliaia di biscotti al cioccolato che ci saranno sicuramente in una vendita di prodotti da forno, e qualcosa di così semplice come lo zucchero a velo sulla parte superiore sembra divertente ed è garantito per catturare l'attenzione di un potenziale acquirente molto velocemente. Inoltre, questi biscotti sono semplici da realizzare come, ad esempio, i semplici biscotti con gocce di cioccolato, quindi non stai facendo più sforzi di quanto faresti normalmente.

4. Non cuocere

So che ti stai preparando per una vendita di dolci, ma ascoltami. Puoi effettivamente farcela preparandoti per la vendita di prodotti da forno senza dover mai aspettare che il forno si preriscalda. Ci sono così tante ricette là fuori per facili caramelle, dolcetti ai cereali, torte senza cottura, cheesecake, biscotti e qualsiasi altro dolce tradizionale che ti viene in mente. Fanno risparmiare tempo e sono altrettanto deliziosi.

Ecco alcuni dolci natalizi senza cottura, molti dei quali funzionano per la convenienza della vendita di prodotti da forno tutto l'anno. Ed ecco alcune ricette estive di dolci senza cottura, nel caso tu abbia intenzione di allestire un tavolo per la vendita di dolci proprio accanto al tuo stand di limonata.

5. Mantienilo semplice, mantienilo pulito

Sebbene ogni ricetta sia unica, c'è un motivo per cui inizi a vedere gli stessi tipi di prodotti da forno in ogni vendita di prodotti da forno. Cupcakes, torte, brownies e biscotti sono molto più facili da servire e mangiare rispetto, ad esempio, a crostate, mousse o grandi torte a fetta. Per quanto buone possano sembrare le tue barrette di gelato fatte in casa, potrebbero non vendere perché si scioglieranno non appena qualcuno inizierà a mangiarle. Lo stesso vale per un ciabattino o una torta se è a rischio di troppe briciole o versamenti o gocce, le persone potrebbero non volersi preoccupare.

Cerca di concentrare i tuoi prodotti su cose che sono facili da servire per te quanto lo sono da mangiare per i tuoi clienti, e poi puoi essere creativo con la ricetta e i sapori. Cupcakes e biscotti sono un alimento base, i pretzel ricoperti di cioccolato sono sempre un successo sottovalutato, e anche caramelle e barrette (limone, cioccolato, burro di arachidi, ecc.) Farebbero risparmiare un sacco di tempo e ai tuoi clienti un sacco di tovaglioli.

Per iniziare, dai un'occhiata alla nostra ricetta Easy Peanut Butter Fudge che sembra fantasiosa, ha un sapore delizioso, fa 64 pezzi e, soprattutto, è incredibilmente facile da realizzare e mangiare.

Pirottini MontoPack, $ 6,99 su Amazon

Questi pirottini di carta sono perfetti per servire singoli bocconcini di fondente.

6. Vendi anche la nave

Se hai appena letto il mio ultimo punto su come servire cibi più ordinati e sei deluso perché hai una ricetta per una torta o una mousse che non vedevi l'ora di provare, va benissimo! Se hai intenzione di servire dessert notoriamente più disordinati, tutto si riduce alla presentazione. È mille volte più facile per te e i tuoi clienti se cuoci una torta in una tazza o in un barattolo e poi vendi l'intero barattolo. In questo modo, non dovrai preoccuparti che una fetta di torta si sfaldi quando la tagli, o che tutte le parti buone di un crumble rimangano sulla spatola. I tuoi clienti otterranno il meglio da tutto il tuo piatto e, siamo onesti, non doversi preoccupare della pulizia è un grande vantaggio per te!

7. Niente più decorazioni scoraggianti

Non c'è più bisogno di essere intimiditi da prodotti da forno ben decorati. In effetti, anche tu puoi creare e vendere gadget degni di Instagram per la tua vendita di dolci nel modo più semplice possibile. Non hai nemmeno bisogno di avere una mano ferma o sapere come usare gli strumenti di decorazione se segui alcuni trucchi domestici comuni. Il mio consiglio è di iniziare facendo diventare il tuo amico colorante alimentare. Se stai cucinando per raccogliere fondi per la consapevolezza del cancro al seno, ad esempio, la glassa alla vaniglia e la torta bianca possono essere tinte di rosa. Inoltre, non c'è niente che non possa essere intinto o condito con cioccolato, il che è un vantaggio garantito sia nel gusto che nella presentazione! Infine, dovresti approfittare di decorazioni appariscenti come granelli scintillanti, foglie d'oro commestibili e piccole caramelle di zucchero, perché l'aspetto esteriore di un prodotto da forno è la prima cosa che attirerà i clienti.

Tuttavia, se stai cercando di ottenere un po' di fantasia con la tua glassa, dai un'occhiata a questo tutorial sulla ghiaccia reale per i principianti. Non c'è niente come i biscotti di zucchero colorati, e non sei limitato ai colori o ai disegni delle vacanze (anche se questo è utile se il tuo tema è il Natale a luglio!).


Mentre le leggi sul cibo dei cottage consentono a una persona di cuocere e preparare legalmente determinati alimenti nelle cucine di casa e di venderli su piccola scala (in genere nei mercati degli agricoltori e direttamente ad altri consumatori), pochissimi stati consentono loro di vendere a ristoranti e negozi di alimentari .

Le vendite di dolci sono state a lungo uno dei modi più popolari per raccogliere fondi per scuole, organizzazioni religiose e circoli sociali. Possono essere grandi produttori di denaro perché il capitale effettivo richiesto è scarso o nullo. Tutti i prodotti da forno vengono solitamente donati.


Ispirazione alla ricetta per organizzare la tua vendita di prodotti da forno

Crescendo, io e i miei fratelli eravamo molto coinvolti nello sport. Passavamo spesso i fine settimana in macchina per vedere la partita o il torneo di qualcuno. Ne sarebbe valsa la pena fare un viaggio di 2 ore fino alla partita di baseball di tuo fratello di 9 anni, se ci fosse stata una vendita di dolci alla nostra destinazione.

"Mamma." Direi, usando il mio fascino da bambina, "Posso avere dei soldi per comprare una sorpresa?" Non ha mai potuto resistere a consegnare $ 5 per supportare qualunque cosa fosse la squadra, il club o l'organizzazione per cui stava raccogliendo fondi.

Questa è la cosa con le vendite di dolci, per un piccolo prezzo ottieni un dolce fatto in casa, mentre sostieni una buona causa. È davvero una vittoria per tutti.

Se un gruppo può riunirsi per cuocere e vendere dolcetti per raccogliere fondi per nuove uniformi, un viaggio di servizio in Sud America o la locale Humane Society, perché le vendite di prodotti da forno non possono essere utilizzate per fare la differenza su scala nazionale più ampia? ?

Ebbene, possono! Cookies for Kids' Cancer, fondata nel 2008, ha dimostrato il potere delle vendite di dolci. Gretchen e Larry Witt hanno fondato Cookies for Kids' Cancer durante la battaglia contro il cancro del figlio di Liam. I Witt sono rimasti scioccati dalla "mancanza di cure efficaci per il cancro pediatrico a causa della mancanza di fondi".

La mancanza di fondi può essere modificata aumentando la consapevolezza e il denaro. Ed è quello che Gretchen e Larry hanno fatto da allora. Incoraggiando le persone in tutto il paese a vendere prodotti da forno per sostenere la ricerca sul cancro pediatrico, Cookies for Kids' Cancer ha donato 5 milioni di dollari in sovvenzioni dal 2007.

King Arthur Flour è stato ispirato da Cookies for Kids' Cancer e dalla loro missione, e si è unito come sponsor nel 2012. Dai un'occhiata ad alcune delle nostre ricette di vendita di prodotti da forno preferite: Emily Malpino, responsabile della pianificazione dell'inventario della farina di King Arthur, è stata coinvolta nella cottura for Cookies for Kids' Cancer cuocere le vendite perché le piace cucinare e adora i bambini.


"Qualsiasi cosa per aiutare i bambini è importante per me", ha detto Emily. "Non c'è molto che sia più gratificante di aiutare i bambini bisognosi." La ricetta di vendita al forno preferita di Emily sono i biscotti con farina d'avena e mirtilli rossi (disponibili anche in una gustosa versione senza glutine). Questo sano biscotto con farina d'avena e uvetta è molto soddisfacente e si congelano perfettamente!


Gwen Adams, scrittrice e sperimentatrice di ricette, ama fare i biscotti. Sembrano eleganti e hanno un sapore delizioso. Ma la parte migliore è che sono facili da realizzare.

Questo è ciò che Gwen ha da dire riguardo al coinvolgimento: "Nessuno dovrebbe mai sentire la parola 'cancro'...soprattutto non i bambini. Se passare qualche ora in cucina, facendo ciò che amo, aiuterà in qualche modo nel cercare una cura, è davvero un gioco da ragazzi. Cookies for Kids' Cancer è un'organizzazione così meravigliosa che rende divertente essere coinvolti. Dalla cottura al forno, alla realizzazione di poster colorati e all'allestimento della tavola, al sapere che il 100% del ricavato va alla ricerca di quei dolci ragazzini... mi sento bene dappertutto."


Barbara Sleeper, un membro del nostro team di risorse umane King Arthur Flour, è stata coinvolta in Cookies for Kids' Cancer per condividere le sue abilità di panificazione con chi ne ha bisogno.

"Nella mia vita personale, celebriamo regolarmente la fortuna della nostra famiglia, ma rimaniamo sempre consapevoli che ci sono altri che non sono stati così fortunati". Barb ama fare i biscotti con gocce di cioccolato. Questa ricetta rende i biscotti con il perfetto equilibrio tra bordi croccanti e centri gommosi - ed è la farina di King Arthur garantita!


Mentre i biscotti sono fantastici, io sono più una ragazza dei brownie. Adoro i nostri Brownies integrali. Questi brownies sono così decadenti e deliziosi. e posso stare meglio a mangiarne uno (o due!) a causa del grano intero.

I brownies sono un'ottima aggiunta per completare una vendita di dolci. Amo cucinare, e quando cucinare può aiutarmi a sostenere le mie cause preferite, è davvero una bella sensazione.

I primi biscotti della farina di re Artù per il cancro dei bambini in vendita al Dartmouth College

Vendita di prodotti da forno a Stowe, VT

Vendita di prodotti da forno pop-up presso Historic Deerfield, MA

Inizia a usare i tuoi poteri di cottura per sempre. Ci piacerebbe conoscere le tue vendite di prodotti da forno, ti invitiamo a condividere le tue foto su Facebook, Twitter e Instagram, utilizzando l'hashtag #bakeforgood.


TORTA GUINNESS

Questa è letteralmente l'UNICA torta che abbia mai avuto successo nel fare, e probabilmente è perché è una ricetta di Nigella! Inoltre, la cottura inizia prima ancora che tu lo metta in forno, in modo che inizi in testa Potevo essere un fattore. Qualunque sia la ragione, sono riuscito a farcela molte volte nel corso degli anni ed è sempre andata bene.

Dai un'occhiata al mio post sul blog con la ricetta della torta Guinness e provaci tu stesso. Potrebbe non essere uno da portare alla vendita di dolci della scuola dei bambini, ma sarà una tempesta nel tuo ufficio. Inoltre, può essere cotto in una teglia per brownie per trasformarlo in una teglia da forno facile da tagliare, perfetta per vendere quadrati per beneficenza.


5 suggerimenti per pianificare il successo della vendita di prodotti da forno

C'è una sezione nel tuo libro di cucina di famiglia dedicata all'antica raccolta fondi nota come vendita di dolci? In caso contrario, potresti voler aggiungere questi 5 suggerimenti per il successo della vendita di prodotti da forno in una nuova sezione dedicata a tali eventi, insieme alle ricette per le tue prelibatezze preferite facili da realizzare.

Con le scuole e le chiese che hanno vendite di dolci per la raccolta fondi, ora è anche un buon momento per rivedere ciò che rende una vendita di dolci di successo. Di seguito sono riportati i miei 5 consigli per il successo della vendita di prodotti da forno:

SUGGERIMENTO 1. POSIZIONE E IMPOSTAZIONE DELL'AMP
Proprio come nel mondo immobiliare, il successo delle vendite di prodotti da forno dipende da posizione, posizione, posizione. Non c'è alcun sostituto per una posizione altamente visibile per il tuo tavolo di vendita di prodotti da forno. Essere visti è l'unico grande segreto per sfornare il successo di vendita. Una farmacia affollata vicino a un supermercato potrebbe essere un ottimo posto perché non potrai competere con la panetteria del negozio. Usa i tavoli per esporre i prodotti da forno in modo attraente (con una tovaglia festiva) e disponi di sedie per far sedere gli aiutanti. Assicurati di arrivare presto il giorno della tua vendita di dolci per prepararti e organizzarti.

SUGGERIMENTO 2. SEGNALETICA E PROMOZIONE
Promuovi in ​​anticipo la tua vendita di prodotti da forno pubblicando volantini nella tua comunità e nelle attività commerciali locali che accettano di aiutare la tua promozione. Fai segni di cartellone giallo o bianco. Stampa lettere grandi sul tuo computer o usa un pennarello nero grasso per scrivere BAKE SALE in grandi lettere maiuscole. Appendi cartelli su tre lati del tavolo. Se consentito, allega dei palloncini. Fai anche salpare le tue vendite usando carta, nastri o adesivi per le feste per aggiungere un po 'di packaging creativo e pizzazz. Il successo delle vendite di prodotti da forno riguarda tanto il marketing quanto gli ottimi prodotti da forno!

SUGGERIMENTO 3. VARIETÀ DEL PRODOTTO
Assicurati il ​​successo della vendita di prodotti da forno chiedendo ad amici, familiari e vicini di contribuire con prodotti appena sfornati. Chiedi anche donazioni di prodotti da forno al supermercato locale per colmare le lacune non coperte dalle prelibatezze fatte in casa. Un buon mix di prodotti è quello di avere brownies, piccole torte, cupcakes, biscotti, pagnotte di pane dolci e salate e torte intere. Puoi vendere alcuni articoli singoli facili da mangiare a prezzi premium o preconfezionare prodotti da forno in una dozzina di assortimento economico. Fai attenzione alla vendita di prodotti da forno che aumenteranno le spese. Ad esempio, una fetta di torta richiede un piatto, un tovagliolo e una forchetta. Un'intera torta non richiede altro che l'involucro di plastica sopra. Un'altra buona opzione di prodotto è quella di avere prodotti da forno senza zucchero, a basso contenuto di grassi o biologici per i più attenti alla salute.

SUGGERIMENTO 4. PREZZI
Il prezzo degli articoli in modo efficace è l'altro grande segreto per ottenere il successo delle vendite. Ad alcune persone piace creare cartellini dei prezzi per ogni articolo. Personalmente, è molto meno impegnativo raggruppare i prodotti da forno in vendita sul tavolo in base a un prezzo prestabilito e incollare solo un piccolo segno sulla tovaglia, come "Torte intere $ 4,95". (I venditori di prodotti da forno intelligenti non avranno quel cambio di nichel disponibile per incoraggiare le persone a donare il nichel in più. Questa tecnica funziona benissimo anche nelle vendite in giardino.)

SUGGERIMENTO 5. GESTIONE DEL TEMPO
Chiedi ai membri del tuo gruppo di iscriversi a turni di 2 ore. Quasi tutti possono risparmiare 2 ore, anche durante un fine settimana intenso. Ho scoperto che coloro che vengono si divertono così tanto a chiacchierare con i clienti che spesso rimangono più a lungo. Assicurati che i volontari abbiano acqua da bere, salviette di carta e salviettine umidificate o disinfettante per le mani. Assicurati anche di avere forniture come Saran Wrap, sacchetti di plastica e sacchetti di carta. E, sempre dopo le luci della ribalta del tuo successo di vendita di dolci, assicurati di inviare lettere di ringraziamento a tutti coloro che hanno aiutato, dal direttore del negozio fino al bambino nel passeggino che ha fatto oscillare il palloncino per attirare l'attenzione!

Abbiamo avuto molti trionfi di raccolta fondi nella nostra città utilizzando questi 5 suggerimenti per il successo della vendita di prodotti da forno. Sentiti libero di adattarli alla tua prossima vendita di prodotti da forno.

PS: come ringraziamento per la visita, perché non prendi alcuni stampabili gratuiti di schede di ricette? Nessun modulo di iscrizione, nessun obbligo.


Le vendite di prodotti da forno sono anche eventi sociali della comunità. Alle persone piace stare insieme per un obiettivo comune. Che si tratti di vendere o acquistare brownies e biscotti, adorano mischiarsi e mescolarsi a una vendita di dolci. Ecco alcuni suggerimenti per organizzare una vendita di prodotti da forno di successo per la tua organizzazione.

Seleziona un leader

Dovrebbe essere qualcuno che ha eccellenti capacità organizzative. La persona dovrebbe anche essere in grado di delegare le responsabilità, che è essenziale per un evento ben gestito.

Non dimenticare i volontari

Il leader della vendita di prodotti da forno avrà bisogno di diverse persone dedicate all'organizzazione delle donazioni, alla gestione della pubblicità, all'allestimento dei tavoli e/o dello stand, alla vendita delle merci, alla raccolta di denaro e alla pulizia.

Organizza una donazione Registrati

Assicurati di essere specifico su quali prodotti da forno saranno necessari per la vendita fin dall'inizio. Per non finire con tutte le "torte al cioccolato", assicurati di sapere cosa viene donato. Distribuisci fogli di iscrizione individuali con un elenco degli elementi necessari. Richiedi una prima e una seconda scelta di ciò che viene donato. Ottieni nomi e numeri di telefono in modo che la persona possa essere contattata per ricordarle la sua donazione e per specificare quale prodotto da forno è necessario. Sii specifico su come desideri imballare la merce.

Controlla i tuoi codici sanitari locali

Alcuni stati hanno codici sanitari che affermano che tutto deve essere confezionato singolarmente. Inoltre, ogni prodotto da forno donato dovrebbe avere una scheda ben visibile allegata con il nome del piatto e un elenco di ingredienti non ovvi e/o eccezionali (come cocco, noci, frutta candita o secca o fragole). Anche il nome della persona che l'ha sfornata potrebbe essere importante da conoscere.

Considera l'orario e la posizione

Cerca di posizionare il tuo tavolo e/o il tuo stand in una zona ad alto traffico. Per garantire un flusso di traffico intenso, pianifica la vendita attorno ad altri eventi di coordinamento. Per le vendite di dolci, gli eventi sportivi e le produzioni teatrali affiliate alla scuola sarebbe il momento perfetto per ospitare una vendita di dolci. Le mostre di artigianato locale possono concedere uno spazio gratuito allo stand per una giusta causa.

La presentazione è tutto

Prepara tavoli ben arredati e organizzati. Usa le tovaglie, ma non in modelli opprimenti. I prodotti da forno dovrebbero essere le tue migliori decorazioni. Dividere i prodotti da forno per tipologia (biscotti, torte) e/o per porzione (torte intere, biscotti singoli). Se hai più tavoli, separali in solo torte, torte o anche uno solo per prodotti al cioccolato.

Conosci i tuoi clienti

Vendi a famiglie numerose? Assicurati di vendere biscotti a dozzine e torte intere per gruppi numerosi. Le vendite ai bambini o ai single saranno più alte con confezioni singole di prodotti da forno come un brownie o un cupcake.

Pensa oltre i prodotti da forno

Servi il caffè alle vendite di prodotti da forno la sera o nelle giornate fredde. Vendere acqua in bottiglia fredda o limonata insieme ai prodotti da forno durante una partita di calcio aumenterebbe i profitti. Se le vendite sono lente, hanno speciali orari. Raggruppa alcuni prodotti insieme a prezzi speciali. Ottieni ricette per tutti i prodotti da forno prima della vendita e prepara un libro di cucina economico da vendere all'evento. Non limitarti alla tipica vendita di prodotti da forno. Cerca di coordinare le donazioni di prodotti da forno appositamente confezionati che l'acquirente può regalare. Offrire ingredienti per biscotti o muesli fatti in casa in barattoli decorati sarebbe la vendita perfetta per quel periodo dell'anno.



Commenti:

  1. Vudole

    Credo che tu abbia sbagliato. Propongo di discuterne. Scrivimi in PM, ti parla.

  2. Jaran

    Non uscirà!

  3. Rabican

    Il post non è male, aggiungerò un segnalibro al sito.



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