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Torta al cioccolato - Elephant Tear

Torta al cioccolato - Elephant Tear


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Ingredienti per fare la torta al cioccolato - Elephant Tear

Per il test:

  1. Uova 6 pezzi
  2. Zucchero 1 tazza.
  3. Farina 1 tazza.
  4. Cacao in polvere 3 cucchiai. l.
  5. Lievito in polvere 1 cucchiaino

Per la crema:

  1. Burro 300 g
  2. Latte Condensato 400 ml.
  3. Banana 2 pezzi

Per la glassa:

  1. Cioccolato fondente 200 g.
  2. Burro 60 g
  3. Panna acida 4 cucchiai
  • Ingredienti principali Uova, noci, farina

Preparare la torta al cioccolato - Elephant's Tear:

Bollire l'acqua in una casseruola, spegnere il fuoco, mettere una ciotola. Guidare le uova in una ciotola, aggiungere lo zucchero. Sbattere con un mixer fino a quando non è lussureggiante, dovrebbe aumentare tre volte. Mescolare la farina, il cacao in polvere, il lievito. Metti la ciotola con la massa di uova sul tavolo, aggiungi il composto di farina, mescola bene. In modo che non ci siano grumi. Coprire lo stampo con pergamena (diametro dello stampo 25 cm) versare metà dell'impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi. Circa 20 minuti, controlla la prontezza della torta con un bastoncino di legno. Metti la torta finita sul tavolo, rimuovi la pergamena, metti la sedia a dondolo e piega la torta a metà calda. Mentre la torta si sta raffreddando, prepara la crema. Sbattere il burro con un mixer con latte condensato, fino a quando non è rigoglioso. Ungere la torta raffreddata con panna all'interno, in alto e in basso. Metti la banana sbucciata, metti la crema al centro in modo che non ci siano buchi e lascia raffreddare in frigorifero per 1 ora. Lubrificare i bordi della torta con panna e noci tritate. Mettiamo in frigo. Cottura della glassa: a fuoco lento, sciogliere il cioccolato, la panna acida e il burro costantemente mescolando, non far bollire. Innaffia la parte superiore della torta e il bordo con una glassa calda. Mettiamo la torta finita in frigorifero per la notte o almeno 6 ore, per l'impregnazione.


Guarda il video: How sugar affects the brain - Nicole Avena (Luglio 2022).


Commenti:

  1. Ladislav

    Secondo me commetti un errore.

  2. Abdul-Aziz

    In questo qualcosa è ed è un'idea eccellente. È pronto a supportarti.

  3. Migor

    Otpadddddd

  4. Muzuru

    Niente da dire - Promolchite per argomenti senza ostacoli.

  5. Derell

    Voglio dire, hai torto. Inserisci che ne discuteremo.

  6. Mezishicage

    Risposta veloce :)



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