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Lavate bene le patate e lessatele in acqua salata. Quando saranno bollite, date loro un getto d'acqua fredda per una facile pulizia, sbucciatele e lasciatele raffreddare un po', poi schiacciatele (basta sbriciolarle) aggiustate di sale se necessario e di pepe, tanto pepe che è gustoso e salutare .
In una pirofila unta con abbondante burro, mettere uno strato di fette delle specialità concordate, metà della quantità di patate e telemeau dato dalla grattugia e mescolato alla panna acida; proseguire con un altro strato di carne affumicata e il resto delle patate. Finite il tutto con il formaggio dato sulla grattugia a maglie larghe (se grattate quella a maglie piccole, soffrite come me (non si scioglierà, si brucerà un po') e mettete in forno preriscaldato ad una temperatura di 170 gradi, fino a quando non diventa ben dorato ed eccita le tue papille gustative (lol).
Quanto è possibile.
Ma tu stesso ci stavi provando?
Mi congratulo, il pensiero eccellente
Stai facendo un errore. Posso dimostrarlo.
Calore! Leggiamo!))
Idea comprensiva