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Vini Bianchi Californiani da Sorseggiare

Vini Bianchi Californiani da Sorseggiare


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La California produce molte varietà diverse di varietà bianche e miscele bianche, ma è lo chardonnay la regina del branco. È di gran lunga l'uva più coltivata in California – quasi 100.000 acri e oltre – e gli americani ne hanno acquistato ben 55 milioni di casse l'anno scorso. Inoltre, di tutti i vini da tavola acquistati negli Stati Uniti lo scorso anno – rossi o bianchi – una bottiglia su quattro è uno chardonnay californiano.

Nonostante le persone che si scagliano contro lo chardonnay, rimane in grado di rendere disponibili i vini migliori e più variabili. Ecco un assaggio di chardonnay californiani, con un po' di compagnia dei suoi amici.

Gli altri ragazziCavaliere Bianco” Lodi Savignon Blanc 2014 ($ 10). Speziato, fruttato con alcune note di legno essiccato, moderatamente pesante, che enfatizza il lato floreale del sauvignon.

Gli altri ragazzi “White Knight” Clarksburg Viognier 2014 ($ 13). Un po' cremoso, ma buona acidità per bilanciare i sapori floreali; anche sentori di abete rosso.

Tom Gore California Chardonnay 2014 ($ 14). Una morbida bietola di peso moderato con aromi di burro, menta e panna.

Meiomi California Chardonnay 2013 ($ 18). Sapori verde-dorati di mela e mais fresco: un mix di stili Borgogna e California.

SLO Down “Broken Dreams” California chardonnay 2013 ($ 18). Cammina sul confine tra l'essere fruttato/cremoso e fumoso/sapido.

Vero Mito “Paragon” Edna Valley Chardonnay 2014 ($ 18). Frutti verdi morbidi abbinati a un corpo aspro - anche adatto al cibo.

Botte + Inchiostro “Impressante” California White wine 2014 ($ 28). Parte di una serie disponibile sul sito Web di Barrel + Ink che abbina un designer a un enologo. Questo blend, guidato da viognier, sauvignon blanc e semillon, è molto simile al taglio bordolese che è buono, ma non eccezionale; armonioso, ma non complesso.

Clos Pegase “Vigna di Mitsuko” Carneros chardonnay 2012 ($ 30). Profumi e sapori burrosi e di mais fresco con note floreali morbide e arrotondate.

Jordan Russian River Chardonnay 2014 ($ 30). Ottimo vino da cibo – frutta fresca e verde con un profilo molto magro.

Artesa Napa Valley chardonnay 2012 ($ 40). Molto bello, con un buon equilibrio tra fruttato di mela e note cremose di botte.

La Follette “Sangiacomo” Sonoma Coast chardonnay 2013 ($ 42). Bella combinazione di mele aspre, fresche e verdi e sapori cremosi di quercia - molto piacevole.


Un California Sauvignon Blanc da sorseggiare

Sono sempre alla ricerca di un California Sauvignon Blanc a buon prezzo. L'altro giorno nella mia enoteca locale, mi sono tuffato nella selezione della California e sono stato attratto da un'offerta da Lake County. Questa regione vinicola, incuneata in un terreno montuoso a nord della Napa Valley e ad est di Mendocino, è stata a lungo la casa di marchi di valore che offrono solidi rapporti qualità-prezzo. (Il gigante del vino Kendall-Jackson ha iniziato qui.) Il Sauvignon Blanc dei vigneti di Lake County è noto per i suoi ricchi sapori di frutta tropicale, ma rimane fuori dai radar per la maggior parte dei bevitori di vino.

Cartlidge & Browne raccoglie frutta da 1.000 acri di vigneti in tutta la California, incluso il vigneto Dancing Crow di 28 acri. Questo sito coltivato biologicamente presenta terreni a base di argilla e un microclima moderato dagli effetti di raffreddamento del vicino Clear Lake, il più grande specchio d'acqua dolce della California (il Lago Tahoe è condiviso con il Nevada).

Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con sapori di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e una bocca ricca. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


Un California Sauvignon Blanc da sorseggiare

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Cartlidge & Browne raccoglie frutta da 1.000 acri di vigneti in tutta la California, incluso il vigneto Dancing Crow di 28 acri. Questo sito coltivato biologicamente presenta terreni a base di argilla e un microclima moderato dagli effetti di raffreddamento del vicino Clear Lake, il più grande specchio d'acqua dolce della California (il Lago Tahoe è condiviso con il Nevada).

Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con sapori di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e un palato ricco. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


Un California Sauvignon Blanc da sorseggiare

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Cartlidge & Browne raccoglie frutta da 1.000 acri di vigneti in tutta la California, incluso il vigneto Dancing Crow di 28 acri. Questo sito coltivato biologicamente presenta terreni a base di argilla e un microclima moderato dagli effetti di raffreddamento del vicino Clear Lake, il più grande specchio d'acqua dolce della California (il Lago Tahoe è condiviso con il Nevada).

Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con sapori di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e un palato ricco. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


Un California Sauvignon Blanc da sorseggiare

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Cartlidge & Browne raccoglie frutta da 1.000 acri di vigneti in tutta la California, incluso il vigneto Dancing Crow di 28 acri. Questo sito coltivato biologicamente presenta terreni a base di argilla e un microclima moderato dagli effetti di raffreddamento del vicino Clear Lake, il più grande specchio d'acqua dolce della California (il Lago Tahoe è condiviso con il Nevada).

Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con sapori di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e una bocca ricca. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


Un California Sauvignon Blanc da sorseggiare

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Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con sapori di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e una bocca ricca. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


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Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con sapori di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e una bocca ricca. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


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Cartlidge & Browne raccoglie frutta da 1.000 acri di vigneti in tutta la California, incluso il vigneto Dancing Crow di 28 acri. Questo sito coltivato biologicamente presenta terreni a base di argilla e un microclima moderato dagli effetti di raffreddamento del vicino Clear Lake, il più grande specchio d'acqua dolce della California (il Lago Tahoe è condiviso con il Nevada).

Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con ricordi di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e un palato ricco. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


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Cartlidge & Browne raccoglie frutta da 1.000 acri di vigneti in tutta la California, incluso il vigneto Dancing Crow di 28 acri. Questo sito coltivato biologicamente presenta terreni a base di argilla e un microclima moderato dagli effetti di raffreddamento del vicino Clear Lake, il più grande specchio d'acqua dolce della California (il Lago Tahoe è condiviso con il Nevada).

Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con sapori di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e una bocca ricca. L'ho valutato 87 punti, non cieco, e costa $ 12 a bottiglia.


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Cartlidge & Browne raccoglie frutta da 1.000 acri di vigneti in tutta la California, incluso il vigneto Dancing Crow di 28 acri. Questo sito coltivato biologicamente presenta terreni a base di argilla e un microclima moderato dagli effetti di raffreddamento del vicino Clear Lake, il più grande specchio d'acqua dolce della California (il Lago Tahoe è condiviso con il Nevada).

Le uve per questo vino sono state raccolte durante la terza settimana di settembre, e poi il mosto è stato fatto fermentare a basse temperature in serbatoi di acciaio inox, tranne l'1 per cento, che è stato fermentato in rovere. Degustazione pulita e fresca con ricordi di fico, agrumi e pera, questo vino ha offerto note erbacee, sentori di pietra e un palato ricco. L'ho valutato 87 punti, non alla cieca, e costa $ 12 a bottiglia.


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